Pemanfaatan lahan pekarangan rumah yang ramah lingkungan untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi keluarga.
Konsep Sustainable Food House (SFH) menjadi salah satu solusi inovatif untuk menjawab tantangan ketahanan pangan global, urbanisasi, dan perubahan iklim.
Dengan memanfaatkan pekarangan rumah secara optimal dan berkelanjutan, konsep ini tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan pangan dan gizi keluarga tetapi juga mendukung pelestarian lingkungan.
Apa itu Sustainable Food House?
Sustainable Food House adalah pendekatan berbasis komunitas yang memanfaatkan ruang pekarangan rumah untuk memproduksi pangan secara mandiri dan berkelanjutan.
Dengan mengintegrasikan praktik ramah lingkungan, seperti pertanian organik, pengelolaan limbah, dan efisiensi sumber daya, SFH bertujuan menciptakan ekosistem kecil yang sehat dan produktif.
Pekarangan sempit sekalipun dapat menjadi ladang produktif. (sumber: Jandris_Sky)
Konsep ini sangat relevan di era modern, terutama di tengah tantangan akses pangan yang adil, meningkatnya harga bahan pokok, dan ancaman terhadap keberlanjutan sumber daya alam.
SFH memberikan alternatif yang praktis dan ekonomis untuk memenuhi kebutuhan dasar keluarga.
Pemanfaatan Pekarangan untuk Pangan Keluarga