Di era modern ini, pola makan yang seimbang dan bergizi semakin menjadi fokus utama dalam upaya menjaga kesehatan dan mencegah penyakit kronis.
Namun, di tengah maraknya makanan olahan dan tren diet yang rumit, ada sejumlah makanan sederhana yang tetap memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Makanan-makanan ini, meskipun sederhana dalam bentuk dan penggunaannya, tidak dapat diremehkan karena memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Kebutuhan akan sumber energi yang cepat, protein nabati, keseimbangan elektrolit, serta berbagai mikronutrien esensial membuat gula, kacang kering, garam, susu bubuk, beras putih, cuka, dan madu menjadi komponen yang tidak bisa diabaikan dalam diet sehari-hari.
Setiap makanan ini memiliki keunikan tersendiri dan telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner di berbagai belahan dunia.
Meski begitu, masih banyak masyarakat yang belum sepenuhnya memahami kekuatan nutrisi dan fungsional dari makanan-makanan ini.
1. Gula
Gula tidak basi karena berperan utama dalam memberikan rasa manis pada makanan dan minuman.
Namun, konsumsinya juga dapat mempengaruhi kesehatan secara signifikan, seperti risiko obesitas dan diabetes.
Ilustrasi gula (sumber: bing AI)