Coklat tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan dan sejarah yang membuatnya sangat istimewa.
Setiap tahun, pada tanggal 13 September, dunia merayakan Hari Coklat Internasional. Namun, apakah kita tahu bahwa coklat memiliki sejarah yang panjang dan kisah menarik yang membuatnya layak untuk dirayakan?
Pohon coklat (Dok. Pribadi)
Mari kita eksplorasi beberapa fakta menarik tentang Hari Coklat Sedunia.
1. Hari Coklat Sedunia yang Kedua
Selain Hari Coklat Internasional pada 13 September, terdapat satu lagi perayaan coklat yang tak kalah istimewa. Setiap tahun pada tanggal 7 Juli, beberapa negara merayakan Hari Coklat Sedunia. Ini adalah kesempatan untuk mengenang sejarah coklat dan bagaimana makanan ini meraih ketenaran di seluruh dunia.
Coklat menjadikannya makanan tertua di dunia yang berasal dari biji kakao (Dok. Pribadi)
2. Jejak Sejarah yang Kaya
Coklat bukanlah makanan baru. Diduga, coklat pertama kali ditemukan sekitar 4.000 tahun yang lalu. Ini menjadikannya salah satu makanan tertua di dunia yang berasal dari biji kakao. Sejarah mencatat bahwa biji kakao telah diproses sejak 1.100 Sebelum Masehi. Biji kakao difermentasi untuk menghilangkan rasa pahit yang kuat, sehingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Buket coklat (Dok. Pribadi)
3. Montezuma dan Xocolatl