Tomat adalah salah satu buah yang paling populer di dunia. Tomat kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat tomat untuk kesehatan:
A. Menjaga kesehatan jantung
Tomat mengandung likopen, antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Likopen juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
B. Mencegah kanker
Tomat mengandung likopen, vitamin C, dan vitamin E, yang semuanya merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kanker.
C. Meningkatkan kesehatan mata
Tomat mengandung vitamin A, lutein, dan zeaxanthin, yang semuanya penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga penglihatan yang baik, sedangkan lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.
D. Menjaga kesehatan kulit
Tomat mengandung vitamin C, yang penting untuk produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang membantu menjaga kulit tetap kencang dan kenyal.
E. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tomat mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga dapat membantu tubuh melawan infeksi.