Bagi para pecinta bakso, ayo sini merapat. Buat kalian yang besti banget sama kuliner satu ini, pokoknya wajib bin harus nyoba Bakso Probolinggo.
Foto: Koleksi Pribadi
Bakso Probolinggo ini sangat terkenal karena rasanya yang sangat enak. Kuahnya gurih tapi nggak bikin enek. Untuk baksonya, ada beberapa varian: ada bakso halus, bakso telur, bakso urat, bakso tahu, dan bakso goreng.
Tekstur bakso halus, benar-benar halus. Buat kalian yang bawa anak kecil, bakso halus ini bisa jadi pilihan. Baksonya lembut tapi masih terasa dagingnya.
Bakso dengan isian telur puyuh juga bisa jadi pilihan buat kalian yang menyukai tekstur bakso yang agak lembut sekaligus pecinta telur. Ukurannya tidak terlalu besar, tapi juga tidak terlalu kecil.
Untuk varian ketiga, ada bakso urat. Ini benar-benar harus dicoba. Bakso uratnya beda dari yang lain. Uratnya terasa, tapi tidak alot.
Varian terakhir, bakso goreng. Ukurannya memang tidak terlalu besar, tapi rasanya gurih. Meskipun terkena kuah, rasanya tidak berubah menjadi asin seperti kebanyakan bakso goreng yang lain.
Oya, bagi yang suka kikil, kalian bisa minta toping kikil, loh. Kikilnya lembut dan kenyal, gurih dan pastinya tidak alot.
Harganya gimana?
Hmm... Ya, sesuailah. Dengan rasa yang berkualitas dan juga porsinya cukup banyak , pantas saja dengan harga yang diberikan. Satu porsi bakso dibanderol dengan harga Rp 23.000. Tapi, yakin deh, nggak bakalan rugi kok kalau sudah mencoba rasanya.