Dayeuhluhur, Cilacap - 4 Agustus 2023
Dalam upaya mendukung pengembangan ekonomi lokal dan pemanfaatan potensi alam yang melimpah, kelompok mahasiswa KKN UIN Prof. KH. Saifuddin Zuhri Purwokerto angkatan 52 dari Kelompok 55 Desa Sumpinghayu, Kecamatan Dayeuhluhur, Kabupaten Cilacap, menggelar kegiatan pelatihan unggulan berjudul "Pelatihan Pembuatan dan Pengemasan Hasil Buah Pala: Sirup Pala dan Selai Pala". Kegiatan ini dilaksanakan dengan semangat tinggi di Balaidesa Sumpinghayu pada hari Rabu (02/08/2023) pukul 13:30, dan dihadiri oleh berbagai pihak, termasuk perangkat desa, ketua RT-RW, serta undangan lainnya.
Dalam sambutannya, ketua kelompok KKN, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah nyata mahasiswa dalam memberikan kontribusi kepada masyarakat desa. Keinginan untuk mendorong kemajuan desa, khususnya dalam mengolah potensi buah pala yang melimpah, menjadi motivasi utama penyelenggaraan pelatihan ini.
Kepala desa Sumpinghayu turut memberikan sambutan yang mengapresiasi inisiatif para mahasiswa dalam mengadakan kegiatan ini. Beliau menegaskan bahwa kegiatan semacam ini sejalan dengan visi dan semangat masyarakat desa dalam mengembangkan potensi alam yang ada.
Acara pelatihan diisi oleh dua narasumber yang kompeten dalam bidang ini, yaitu Icah Hayati dan Hasanah, keduanya berasal dari desa Hanum dan memiliki produk unggulan "Caipala" dari "Rumah Kreasi Hanum". Narasumber memaparkan langkah-langkah pembuatan sirup pala dengan jelas dan rinci sebagai berikut:
Pelatihan Pembuatan Sirup Pala:
Bahan Baku:
1. Buah pala berkualitas bagus
2. Gula pasir
3. Air
Cara Membuat: