Gurihnya Rasa Mie Ayam Bakso Pak de Slamet
Hello para foodlovers para pecinta pecinta jajanan kuliner ada kabar gembira tentang rasa bakso yang hot khususnya bagi para penggila bakso wajib cobain nih bakso dengan siraman kuah yang sedap beda dari biasanya, karena itu para penggemar bakso yang ingin mencoba nikmatnya rasa bakso atau mie ayam rasanya tidak salah jika mencoba berkunjung ke lapak bakso pak de Slamet yang beralamat di Jalan Bojong Nangka Gunung Putri Bogor rasa kuahnya beda dari yang lain sangat terasa sedapnya dilidah, ditambah rasa kelembutan rasa daging bakso dijamin bisa memanjakan lidah kita, pengalaman makan bakso pak de Slamet terjadi secara tidak sengaja Senin, 06 Januari 2025 saat hujan mulai reda akibatnya perut sudah mulai keroncongan tiba-tiba melihat bakso pak de Slamet tempatnya sangat bersih akhirnya saya tergoda untuk mampir mencoba membeli semangkok mie ayam bakso, namun awal ketertarikannya sebenarnya hanya karena melihat parkir yang cukup luas, saat pesanan sudah siap dihidangkan tidak lama kemudian terdengar suarasalah satu pelanggan yang akan bayar sambil mengucapkan terimakasih dengan tulus karena rasa baksonya enak dan saya mendapatkan informasi bakso ini dari kawan di Cikeas , mendengar pujian itu pak de Slamet hanya bisa tersenyum saja sambil mengucapkan rasa terimakasih tak terhingga, bahkan tidak hanya itu beliau bersama istri selalu mendoakan agar selamat dalam perjalanan, dan diberikan kesehatan kata-kata itu selalu disampaikan berulang-ulang selama pelanggan belum beranjak dari lokasi bakso pak de Slamet
Dokpri
Dokpri
Apa yang disampaikan salah satu pelanggan cukup mengagetkan saya sekaligus membahagiakan karena pilihan saya mampir disini tidak salah , untuk menjawab rasa penasaran tersebut saya akhirnya icip-icip langsung kuah bakso karena kuncinya rasa kuah jika enak maka yang lainnya akan lebih enak lagi, dan terbukti memang rasa kuahnya sedap, bumbunya sangat terasa tidak lupa ditambah sedikit saos, kecap dan sambal, saat suapan pertama kuahnya sangat terasa, rasa baksonya gurih, dan sedikit kenyal , akhirnya ku tergegas ingi segera menyelesaikan masalahku dengan semangkok mie ayam bakso yang sangat menggoda, dan pada igitan pertama terasa kenyalnya daging bakso wajar jika kali ini lahap sekali hingga semangkok mie ayam campur bakso nyaris tidak tersisa ludes bersama kuah-kuahnya, yang tersisa hanya mengkoknya saja beginilah nasib semangkok bakso dihadapan penggila bakso ditambah rasa baksonya sangat enak, wajar jika ada pernyataan salah satu pelanggan bakso pak de Slamet kalau rasa baksonya oke punya, ini semakin menambah keyakinan saya bahwa apa yang disampaikan oleh salah satu pelanggan bakso bukan pernyataan pura-pura tetapi fakta rasa bakso pak de Slamet enak bukan kaleng-kaleng, anda dijamin tidak akan menyesal jika kmakan bakso pak de Slamet, namun perlu diketahui juga tidak hanya soal rasa baksonya, ada hal yang tidak kalah pentingya adalah suasana ruangan tempat duduk cukup bersih, apik, tidak ada kesan kotor, dan kumuh, mengapa demikian ? rupanya istri pak de Slamet yang setia mendampingi berjualan bakso cukup cekatan jika konsumen sudah beranjak dari tempat duduknya maka langsung dibersihkan sehingga terlihat bersih kembali, bukankah kebersihan juga merupakan salah satu bentuk pelayanan terhadap konsumen
Dokpri
Dokpri
Namun disamping menjaga kebersihan tetapi ada kekuatan lain yang dimiliki Mie Ayam bakso pak de Slamet adalah sekalu melayani konsumen dengan sikap ramah, supel, pandai bergaul, luwes, dan sosok pak de Slamet yang dapat dengan cepat membina hubungan baik dengan orang lain, terlebih dengan konsumen ini saya rasakan langsung berkomunikasi dengan beliau tidak kurang 20 menit ngobrol degan pak de Slamet bercerita pertama berjualan bakso pada tahun tahun 1989 di Citeurep - Cibinong Bogor sampai sekarang masih berjalan bahkan kini pak de Slamet sudah memiliki 4 lokasi penjualan bakso yang dikelola oleh keluarga ini merupakan sebuah pencapaian yang luar biasa yang tidak bisa dilakukan secara instan tetapi perlu ketekunan, kesabaran, keikhlasan, dan pengorbanan waktu dan tenaga sehingga kini pak de Slamet tinggal menikmati hasil jerih payah selama 27 tahun menggeluti jualan bakso wajar jika sudah sangat paham cara meracik bakso yang kenyal, lentur dan rasanya enak dan bagaimana cara merawat konsumen dengan baik, saking asyiknya ngobrol tidak terasa waktu sudah beranjak jelang sore akhirnya saya pamit, dan saat pamit lagi dan lagi pak Slamet selalu mendoakan sehat dan selamat sampai tujuan, kata-kata selalu disampaikan kepada setiap pelanggan. Anda penasaran silahkan berkunjung langsung atau hubungi di 08224395 4119 (Pak de Slamet)
Cileungsi, Selasa, 07 Januari 2025
Kreator Kompasiana : Inay Thea
Dokpri