Mangut lele merupakan salah satu makanan yang wajib dikunjungi apabila ketika berkunjung ke yogyakarta. Bagi pecinta pedas makanan ini sangat recommended untuk dicoba, karena rasanya akan menggoyang lidah dan membuat bibir memerah karena kepedasan dan kenikmatannya yang beradu menjadi satu.
Saya mengunjungi salah satu kedai mangut lele dikawasan jalan Parangtritis, kedai ini bernama "Mangut Lele Mbah Marto" Warung yang berada di tengah desa dan cukup sulit mencari lokasinya karena terlalu tersembunyi, akan tetapi warung ini selalu ramai dan tak pernah sepi pengunjung.
Koleksi Pribadi/Imroah Qurotul Aini
Meskipun lokasinya yang berada ditengah pemukiman, akan tetapi para penikmat kuliner sejati tentunya tidak terlalu bermasalah dengan lokasi tempat makan ini. Apalagi bagi pecinta pedas, pasti tak akan gentar untuk mencari lokasinya meskipun harus blusukan demi menikmati mangut lelenya.
Di warung makan Mbah Marto, ikan lele dimasak dalam masakan mangut lele diasap bukan digoreng, citarasa lele asap yang pedas ini sangat berbeda dengan olahan lele pada umumnya.
Di warung Mbah Marto juga pengunjungnya diperbolehkan untuk masuk ke dapur, karena disini pengunjung memang diperkenankan untuk mengambil makananannya sendiri.
Apabila anda berkunjung ke yogyakarta, apabila anda pecinta pedas, anda harus mencoba kuliner satu ini di Yogyakarta.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H