Indonesia merupakan kaya akan rempah rempah, Raja Nusantara dulu menyukai masakan Lele dengan citra raya nusatara.
Lele ikan sungai yang sekarang dibudidayan sebagai konsumsi masyarakat indonesia.
Bumbu yang harus dipersilahkan untuk memasak hidangan raja Nusantara yaitu:
1. Bawang merah 5 siung
2.bawang putih 2 siung
3. Cabai merah 5
4. 1 kemiri, sangrai
5. 2cm jahe
6. 2cm kunyit
7. cm kencur