chicken liver roast
Pertama siapkan Hati ayam dan berserta kondimen lainnya, seperti cabe, bawang, kunir, daun bawang, bawang putih/merah dan daun salam, gula aren.
setelah hati ayam direbus menggunakan openn selama 10 menit.
kondimen seperti cabe dan lainnya digepek hingga halus menjadi bumbu
siapkan alat penggoreng, lalu setelah bubu di haluskan taruh di alat penggorengan.
hati ayam yg sudah direbus dipotong menjadi kecil- kecil lalu taruh di alat penggorengan dan bolak balik hingga aroma bau nya menyengat ke tetangga.
kasih daun salam dan waalaikumsalam :)