Diet Mediterania telah diakui sebagai pola makan paling sehat di dunia selama tujuh tahun berturut-turut oleh US News & World Report. Bagaimana tidak? Pola makan ini tidak hanya sehat, tetapi juga penuh variasi dan kelezatan.
Dengan bahan dasar seperti minyak zaitun, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan sayuran segar, diet ini membuat makan sehat terasa seperti liburan di pantai Yunani.
Tidak heran, banyak selebriti dunia, dari Selena Gomez hingga Penlope Cruz, yang menjalani diet ini untuk menjaga kesehatan sekaligus tampil prima.
Ingin tahu rahasia mereka? Yuk, kita simak tujuh hidangan Mediterania ala selebriti yang bisa jadi inspirasi Anda untuk makan sehat tanpa kehilangan rasa.
Jangan khawatir, karena hal ini mudah dilakukan berkat ketersediaan bahan-bahannya di Indonesia.
1. Salad Bayam ala Catherine Zeta-Jones
Siapa bilang salad itu membosankan? Bagi Catherine Zeta-Jones, salad adalah cinta sejati. Aktris ini mengaku makan salad setiap kali makan (kecuali sarapan). Favoritnya adalah kombinasi bayam, arugula, kacang pinus, tomat ceri, keju biru, cranberry kering, dan dressing yang dibuat dari minyak zaitun, cuka balsamic, dan mustard.
Bagi Catherine Zeta-Jones, salad adalah cinta sejati (pexels)
Tidak hanya sehat, salad ini juga penuh rasa dan tekstur. Untuk menambah protein, Catherine sering menambahkan potongan ayam panggang. Anda bisa menirunya dengan bahan-bahan segar yang mudah ditemukan. Salad ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membuat Anda merasa seperti sedang bersantai di vila mewah Italia.
2. Mangkuk Nasi "Power" ala Selena Gomez