Libur imlek jadi lumayan punya waktu luang untuk mainan tepung. Apa lagi bikin jajanan yang anti ribet, sudah pasti semangat eksekusi. Haha....
Bomboloni, si donat buntet. Ada juga yang nyebut roti goreng. Apapun itu yang jelas aku suka. Pokoknya asalkan donat, baik yang nyokelat di dalam maupun nyokelat di luar, sama-sama nikmat. Terlebih bersanding dengan minuman hangat, ulala.... Sejenak beban hidup melayang. Makan-minum selesai, bebannya balik lagi. Huhu....
Bagi teman-teman kompasianer yang kalau bikin donat males ngulen capek kayak aku. Seperti biasa, resep yang kutulis kali ini pun masih sama versi yang mudah-mudah saja. Supaya teman-teman bahagia. Soalnya sudah capek nguprek di dapur berjam-jam kalau hasilnya gagal, nyerinya itu lho, kayak pas lagi komitmen bertahun-tahun sama seseorang. Eh, perempuan lain yang dinikahin. Halah!
Yuk, ah. Move on! Kita bikin saja donat yang tidak perlu tenaga dalam. Cukup campur-campur manja bahan yang ada. Simpan dulu tenagamu. Sebab, mencintai pasangan halalmu nanti butuh tenaga cukup banyak, banyak. Asyik!
Bahan-bahan:
- Terigu 500 gram
- Gula 4 Sdm
- Ragi Instan 1 Sdm
- Garam 1/2 Sdt
- Telur 1 butir (opsional)