STP atau Sarjana Teknologi Pertanian, itulah gelar akademis saya. Saat ini saya sedang menjalankan usaha keluarga berupa bimbingan belajar sekaligus merintis usaha bersama suami saya di bidang makanan. Nggak nyambung ya sepertinya? Iya, sepertinya. Tapi kenyataannya ilmu yang saya peroleh selama kuliah sangat mendukung aktivitas saya saat ini.
Bicara soal gelar akademis, gelar STP tersebut saya dapatkan saat menjadi mahasiswa di jurusan Teknologi Industri Pertanian (TIP) UGM, Yogyakarta. Sebuah jurusan yang saat itu termasuk underrated dan para mahasiswanya pun banyak yang masih bingung tentang prospek karir ke depannya, bahkan merasa salah jurusan sampai menjelang semester akhir. Soalnya, dibilang Teknik Industri, bukan. Pertanian, juga bukan. Sewaktu apply lamaran pekerjaan secara online di berbagai perusahaan pun nama jurusan saya masih sering tidak muncul dalam opsi.
Sebenarnya sih, jurusan saya justru sangat kompleks, spektrum keilmuannya luas. Yang dipelajari mulai dari yang mengandalkan otak kanan sampai otak kiri. Dari yang sifatnya teoritis sampai praktis.
Kalau mau dirinci, inilah yang saya pelajari selama kuliah S1 jurusan TIP:
- Matematika dasar
- Matematika industri
- Statistik
- Statistik industri
- Fisika dasar
- Kimia dasar
- Mikrobiologi dasar
- Mikrobiologi industri
- Biokimia
- Teknologi proses hewani dan mikrobiawi
- Sanitasi industri
- Mesin dan peralatan industri
- Satuan operasi
- Satuan proses
- Pengenalan bahan agroindustri
- Teknik lingkungan
- Pengendalian limbah industri
- Tata letak dan penanganan bahan
- Teknik tata cara kerja
- Perencanaan proyek industri
- Perancangan dan pengembangan produk
- Sistem produksi
- Sistem industri pertanian
- Penerapan komputer
- Teknik pemrograman
- Sistem informasi manajemen
- Permodelan sistem
- Gambar teknik
- Instrumentasi dan teknik kendali
- Pengendalian mutu
- Life cycle assessment
- Pengantar ilmu ekonomi
- Ekonomi mikro
- Ekonomi industri
- Ekonomi teknik
- Pemasaran
- Kewirausahaan
- Analisis produksi
- Analisis pengambilan keputusan
- Riset operasional
- Manajemen operasi
- Manajemen proyek
- Manajemen industri
- Manajemen bisnis
- Manajemen keuangan
- Manajemen rantai pasok
- Manajemen SDM
Daftar di atas ditulis seingat saya dibantu dengan data di website Dikti. Ada mata kuliah wajib dan mata kuliah pilihan, tapi saya nggak begitu ingat mana saja yang termasuk mata kuliah pilihan.
Dan ada beberapa mata kuliah yang berseri, misalnya riset operasional ada jilid 1 dan 2, tapi tidak saya tulis. Di luar itu, masih ada beberapa mata kuliah pilihan yang nggak saya ambil, seperti manajemen risiko, pengelolaan citra digital, dan teknik pengemasan, serta ada mata kuliah yang bersifat umum, seperti metodologi penelitian, agama, bahasa Indonesia, dan bahasa Inggris..
Oh, dan daftar di atas itu belum termasuk praktikum-praktikum yang nggak terlupakan bagi saya (dan teman-teman senasib sejurusan).
Setelah dilihat-lihat lagi, saya jadi lumayan bangga dengan diri sendiri. Ternyata dulu pernah belajar sebanyak itu, dengan rentang bidang ilmu seluas itu.
Dan kalau dilihat oleh orang awam mungkin cukup membingungkan. Judulnya Teknologi Industri Pertanian, kok ketemu ekonomi 4x, manajemen malah sampai 7x. Ada kata pertanian tapi kok nggak belajar cara bercocok tanam. Memang pasti membingungkan sih, sampai-sampai ada dialog yang sangat familiar di telinga kami para mahasiswa dan alumni TIP.
"Kuliah di mana?"
"Teknologi industri pertanian"