BOYOLALI -- Kepala Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Boyolali, Eko Bekti Susanto, didampingi oleh Kepala Sub Seksi Pelayanan Tahanan, Taufiq Rahmadi, menerima kunjungan dari Tim Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama (Kemenag) RI, Senin (18/12).
Kunjungan Tim BPJPH dimaksudkan dalam rangka melakukan penelitian dan monitoring evaluasi terhadap jaminan pengolahan makanan halal di dalam rutan. Dengan Didampingi oleh Kasubsi Pelayanan Tahanan (Peltah) dan staf pelayanan tahanan, peninjuan dilakukan secara langsung ke Dapur Bersih Rutan Boyolali.
"Sertifikat halal diterbitkan sekali dan berlaku untuk selamanya. Sehingga diperlukan pemahaman untuk mengikuti aturan-aturan yang berlaku, seperti apabila suatu ketika ada perubahan bahan makanan wajib untuk dilaporkan kepada kami," ujar Tim Pengawas Jaminan Produk Halal (JPH)
Selanjutnya, Tim Pengawas JPH melakukan peninjauan dan monitoring secara mendalam mulai dari pengecekan pada bahan makanan, proses produksi, penyajian makanan, hingga pencucian peralatan masak.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H