Apa sih Si Merah itu? Yak betul sekali, seperti yang kita ketahui pada gambar, ia adalah buah bit. Mungkin di antara kita ada yang mengetahui buah bit namun ada juga yang tidak mengetahuinya.
Namun meski kurang kita ketahui, buah bit sekarang ini bukan lagi buah yang langka dijual, karena buah bit sebenarnya bisa kita jumpai di supermarket-supermarket.
Buah bit sebenarnya bukan buah melainkan sejenis umbi-umbian yang memiliki warna ungu kemerahan. Buah bit berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae, artinya buah bit satu keluarga dengan lobak dan sayuran berakar lainnya.
Walaupun jarang dikonsumsi publik, buah bit ini memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Apa saja sih manfaat buah bit? Berikut ini 5 manfaat buah bit yang berguna bagi kesehatan tubuh kita.
1. Kaya akan kandungan antioksidan
Seperti yang kita ketahui, antioksidan merupakan hal penting dalam tubuh kita untuk tetap sehat dan terlindung dari sakit penyakit.
Antioksidan memiliki fungsi dalam memperbaiki sel tubuh yang mengalami kerusakan karena radikal bebas. Buah bit memiliki kandungan antioksidan maupun kandungan gizi yang tinggi.
Buah bit mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin C, asam folat, kalium, magnesium, sodium, dan zat besi.
Antioksidan dalam buah bit yang juga mengandung fitonutrein yaitu betalain ini berfungsi untuk mencerahkan warna kulit. Antioksidan dalam buah bit juga dapat membantu mengurangi efek peradangan.
2. Melancarkan pencernaan
Jika pencernaan Anda terganggu dan merasa tidak nyaman, buah bit ini solusi bagi Anda yang mengalami masalah pencernaan.