Beras, khususnya, Beras Baru untuk Afrika (NERICA) yang dikembangkan di pusat West Africa Rice West Africa Rice Development Association (WARDA) adalah teknologi yang dirancang untuk mengatasi ketahanan pangan di Afrika karena potensi hasil panennya yang tinggi mendekati 2,5 ton per hektar dengan input rendah dan 5,0 ton per Hektar dengan sistem produksi tinggi [1].
Karena potensi yang diharapkan ini dan ditanam di banyak Agroekologi, Pemerintah Uganda menargetkan tanaman ini sebagai salah satu tanaman yang dapat membantunya Mencapai tujuan menyeluruhnya dalam pengentasan kemiskinan dan penciptaan kesejahteraan pada tahun 2020 [2].Tanaman ini memainkan peran penting sebagai tanaman pangan dan tanaman komersial di negara ini
[3]; [4], [5]. Tanaman ini Terus menjadi salah satu tanaman terpenting di antara tanaman sereal (sorgum, jagung, millet) ditanam di negara ini, menempati total 95.277 ribu hektar lahan dengan perkiraan Ini juga merupakan komoditas biji-bijian terpenting kedua setelah jagung Kedua terpenting setelah jagung yang ditanam untuk tujuan komersial dan diperkirakan 59% dari area tersebut ditanami padi dataran rendah, 36 Padi gogo dan tadah hujan, sementara hanya 5% yang beririgasi [7].
Karena tanaman ini sangat penting, terutama Di daerah perkotaan terutama di kalangan pemuda, dan lembaga pemerintah di negara ini, sebuah rencana strategi Disusun pada tahun 2009 untuk mengarahkan upaya petani agar bermanfaat bagi konsumen dan negara besar pada umumnya.
Sebelum perumusan strategi ini, sejumlah penelitian yang dilakukan di negara ini menetapkan bahwa tanaman ini bersaing dengan baik dalam sistem pertanian [8] [5]; memiliki hasil yang lebih tinggi daripada Yang ada di Asia (Kijima dkk., [9]; menguntungkan [10]) dan menghadapi permintaan yang meningkat karena perubahan selera, terutama di daerah perkotaan [11].
Namun, peningkatan produksi dalam negeri saat ini dihadapkan pada banyak kendala di antaranya adalah praktik pasca panen yang menyebabkan kerugian fisik dan Fasilitas penggilingan yang buruk.
Untuk memenuhi permintaan ini, sudah menjadi keharusan untuk meningkatkan pasokan dan itu harus datang Baik dari produksi dalam negeri maupun impor. Di dalam negeri, hasil panen NERICA di ladang petani ditemukan menjadi 56 persen dari yang ada di stasiun (2,2 ton per hektar dibandingkan dengan 5 ton per hektar Perkiraan produksi yang diberikan oleh UBOS [6] bahkan lebih rendah lagi;diperkirakan mencapai 1,36 per hektar.
Namun, hasil penelitian [10] menunjukkan bahwa petani padi yang menanam padi irigasi Tidak mencapai potensi mereka terutama karena terbatasnya akses ke layanan penyuluhan dan kredit. Untuk bagi petani yang menanam padi varietas NERICA, faktor utama yang memengaruhi hasil panen mereka adalah ketersediaan air Ketersediaan air dan pengalaman yang terbatas dalam menanam padi.
Bagian dari solusi ini terletak pada penetapan faktor-faktor yang saat ini mempengaruhi permintaan impor Tanaman. Antara tahun 1961 dan 1970, Uganda mengalami penurunan dalam produksi. Akibatnya, impor meningkat sebesar 15% selama periode tersebut. Pada dekade berikutnya (1971-1980), produksi meningkat yang menyebabkan penurunan impor. Akan tetapi, pada dekade berikutnya (1981-1990), produksi komoditas ini menurun, sementara itu impor meningkat 58%.
Tren ini dapat dijelaskan dengan adanya perang pembebasan Gerakan Perlawanan Nasional yang terjadi pada tahun 1980-1986 dan sesudahnya. Selama periode ini, para petani mungkin terlalu takut untuk berada di kebun, terutama di Uganda Timur, daerah penghasil utama, yang tidak stabil oleh kegiatan pemberontak Bahkan setelah perang berakhir. Periode 2001-2009 mengalami penurunan tajam dalam Impor, sebuah tanda peningkatan pasokan domestik. Periode ini bertepatan dengan promosi beras NERICA di dalam negeri.
Studi ini menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan impor beras di Uganda selama periode 1961-2013 dengan menggunakan metode ekonometrik. Hasil estimasi menunjukkan bahwa produksi beras, Populasi, PDB per kapita dan konsumsi sendiri memiliki pengaruh yang signifikan terhadap impor beras di Negara tersebut.