Sebagai siswa sekolah masak, kebersihan peralatan adalah hal yang sangat penting. Loyang kue, sebagai salah satu alat yang sering digunakan, tentu perlu perawatan khusus agar tetap awet dan menghasilkan kue yang sempurna. Nah, kali ini kita akan membahas 5 cara mudah untuk membersihkan loyang kue, sehingga kamu bisa tetap semangat bereksperimen di dapur.
1. Segera Bersihkan Setelah Digunakan
Ini adalah tips paling dasar namun sering dilupakan. Semakin lama sisa makanan menempel pada loyang, semakin sulit dibersihkan. Jadi, segera bilas loyang dengan air hangat setelah digunakan. Sisa adonan yang masih lembek akan lebih mudah dihilangkan.
2. Manfaatkan Daya Rendaman
Jika noda membandel, rendam loyang dalam air hangat yang dicampur dengan sedikit deterjen selama beberapa saat. Rendaman akan membantu melunakkan sisa makanan yang gosong atau mengering, sehingga lebih mudah digosok.
3. Soda Kue dan Cuka, Pasangan Dinamis Pembersih
Campuran soda kue dan cuka adalah solusi alami yang ampuh untuk membersihkan loyang. Oleskan pasta dari campuran kedua bahan ini ke seluruh permukaan loyang, diamkan beberapa saat, lalu gosok dengan spons. Reaksi kimia antara soda kue dan cuka akan membantu mengangkat noda membandel.
4. Lemon, Si Asam yang Ajaib
Jus lemon memiliki sifat asam yang dapat membantu menghilangkan noda membandel. Peras air lemon ke permukaan loyang, diamkan beberapa saat, lalu gosok dengan spons. Untuk hasil yang lebih maksimal, kamu bisa menambahkan sedikit garam.
5. Pembersih Oven Khusus
Jika noda pada loyang sudah sangat membandel, kamu bisa menggunakan pembersih oven khusus. Produk ini dirancang untuk menghilangkan kotoran membandel pada permukaan oven, termasuk loyang. Pastikan kamu mengikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan.
Tips Tambahan dari Dapur NCSA Indonesia
Hindari Menggores Loyang
Gunakan spons lembut atau sikat berbulu halus untuk menghindari goresan pada permukaan loyang. Goresan dapat menjadi tempat berkumpulnya kotoran dan bakteri.
Bilas dengan Air Bersih
Setelah membersihkan loyang, pastikan kamu membilasnya dengan air bersih hingga tidak ada sisa deterjen atau bahan pembersih lainnya.
Keringkan dengan Sempurna
Sebelum disimpan, keringkan loyang dengan lap bersih atau diangin-anginkan. Loyang yang lembap dapat menjadi tempat berkembang biak bakteri.
Oleskan Minyak
Setelah loyang benar-benar kering, oleskan sedikit minyak sayur pada permukaannya. Lapisan minyak tipis akan membantu mencegah karat dan membuat loyang lebih mudah dibersihkan pada penggunaan berikutnya.