Memasak memang seru, tapi bisa jadi ribet kalo kamu gak punya alat yang tepat. Salah satunya adalah mixer. Hayo, ngaku siapa yang pernah salah pilih mixer dan akhirnya adonan gagal?
Nah, biar kamu gak ngulang kesalahan yang sama, yuk simak artikel ini! Di sini, kamu bakalan belajar tentang jenis-jenis mixer dan pentingnya mengetahui fungsinya masing-masing.
Kenapa Sih Penting Tahu Jenis Mixer?
Gini lho, setiap jenis mixer punya fungsi dan keunggulannya sendiri. Kalo kamu salah pilih, adonan kamu bisa jadi gak tercampur rata, lengket, atau bahkan gagal total.
Contohnya, kalo kamu pakai hand mixer untuk ngadon adonan roti yang berat, tenaganya gak bakalan cukup. Hasilnya, adonan gak tercampur rata dan roti jadi keras.
Sebaliknya, kalo kamu pakai stand mixer untuk kocok telur, hasilnya bakalan terlalu berlebihan dan adonan jadi bergelembung.
Biasanya, siswa-siswa di sekolah masak terbaik diajarkan tentang berbagai jenis alat dapur dan cara menggunakannya dengan tepat. Hal ini penting banget untuk memastikan masakan mereka selalu berhasil dan lezat.
Jadi, buat kamu yang mau jago masak, gak ada salahnya belajar tentang jenis-jenis mixer dan cara menggunakannya dengan tepat.
Tips Memilih Mixer
Sumber: Pixabay
Bingung mau beli mixer yang mana? Biar gak salah pilih dan nyesel di kemudian hari, simak tips-tips berikut ini yuk!
1. Pikirkan Dulu Buat Apa Mixernya
Sebelum beli, tanyain dulu diri kamu: seberapa sering kamu bakal pakai mixer? Buat ngadon roti tiap hari, atau cuma sesekali buat bikin kue? Kalo kamu sering ngadon, mending beli stand mixer yang lebih kuat dan hemat tenaga. Tapi kalo cuma sesekali, hand mixer udah cukup kok.
2. Perhatikan Daya dan Kapasitas
Semakin besar watt dan kapasitas mixer, semakin kuat dia ngadon adonan. Kalo kamu sering bikin adonan berat kayak roti, pilih mixer yang watt-nya gede. Tapi kalo cuma buat adonan kue biasa, gak perlu yang berlebihan sih.
3. Fitur dan Aksesoris Tambahan
Beberapa mixer punya fitur dan aksesoris tambahan yang keren. Kayak stand mixer yang bisa ngadon, ngocok, dan ngulenin sekaligus. Atau hand mixer yang punya whisk buat kocok telur. Pilihlah mixer yang fiturnya sesuai dengan kebutuhan kamu.