Malnutrisi adalah kondisi yang terjadi ketika seseorang tidak mendapatkan asupan nutrisi yang tepat, baik kekurangan atau kelebihan. Malnutrisi dapat mencakup kekurangan mikronutrien, kelebihan kalori, dan ketidakseimbangan nutrisi. Di Indonesia, malnutrisi masih menjadi masalah utama, terutama pada anak-anak. UNICEF Indonesia mengatakan bahwa meskipun angka malnutrisi telah berkurang dalam sepuluh tahun terakhir, Indonesia masih menjadi salah satu negara dengan angka malnutrisi ibu dan anak tertinggi di dunia. Hal tersebut diakibatkan oleh rendahnya mutu makanan dan permasalahan lain, seperti kondisi ibu dan kualitas pengasuhan anak serta terbatasnya akses kepada layanan kesehatan, kebersihan, dan sanitasi yang bermutu. Permasalahan tersebut diperburuk oleh kemiskinan, tingkat pendidikan yang rendah, ketimpangan gender dan sosial, infrastruktur tidak layak, frekuensi bencana alam yang tinggi, dan faktor lain terkait lingkungan hidup dan iklim.
Gejala yang dialami oleh seseorang dengan kondisi malnutrisi berbeda-beda. Seseorang dengan kondisi kekurangan nutrisi akan mengalami beberapa keluhan kesehatan, seperti:
a. Berat badan yang rendah.
b. Gangguan pertumbuhan dan perkembangan.
d. Mudah Lelah dan pingsan.
e. Perubahan suasana hati.
f. Rambut lebih mudah patah dan rontok.
g. Suhu tubuh yang rendah.
h. Detak jantung dan tekanan darah yang rendah.
Sedangkan, seseorang dengan kondisi kelebihan nutrisi akan mengalami beberapa gejala, seperti: