Yang hari ini sudah makan indomie siapa, nih? Atau kemarin sudah memakannya? Atau mungkin, justru berencana untuk mengonsumsinya? Saya yakin kalian semua cinta banget sama mie instan lokal yang satu ini.
Untuk kalian yang belum tahu menahu, merek makanan yang identik dengan anak kos ini pertama kali dirintis oleh Djajadi Djaja melewati PT Djangkar Djati, bersama dengan Wahyu Tjuandi, Ulong Senjaya, dan Pandi Kusuma. Pada bulan April tahun 1970, sebagai anak usaha dari PT Djangkar Djati, Djajadi Djaja mendirikan PT Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd lalu memperkenalkan merek baru yang bernama Indomie, singkatan dari Indonesia mie kepada publik pada tahun 1972.
PT Djangkar Djati kini telah berubah nama menjadi PT Wicaksana Overseas International Tbk, yang merupakan perusahaan multinasional untuk memproduksi makanan yang bermarkas di Jakarta, Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1978.
Hingga saat ini, indomie diproduksi oleh Indofood CBP yang merupakan anak perusahaan dari Indofood Indonesia. Indofood ini merupakan produsen mie instan yang terbesar di dunia, dengan 16 pabrik, setiap tahunnya dapat memproduksi 15 miliar paket indomie!
Di luar pabrik utamanya di Indonesia, Indomie telah diproduksi di negara Nigeria sejak tahun 1995 dan produk tersebut merupakan produk yang populer di sana. Tak hanya itu, indomie juga diekspor ke lebih dari 60 negara di dunia. Pasar ekspor utama Indofood adalah negara Australia, Selandia Baru, Irak, Papua Nugini, Taiwan, Hong Kong, Timor Leste, Yordania, Arab Saudi, Amerika Serikat, dan negara-negara lain yang ada di Eropa, Timur Tengah, Afrika, dan Asia.
Nah, kalian juga pasti sering melihat berbagai varian Indomie yang dijual di supermarket atau warung-warung terdekat. Mulai dari indomie goreng hingga indomie kuah, masing-masing memiliki varian yang beraneka ragam dan berdasarkan cita rasa khas Indonesia, contohnya seperti indomie goreng Aceh, indomie rasa soto spesial, indomie rasa sambal matah, dan varian lainnya. Kalau kalian sendiri, suka indomie rasa apa?
Indomie kuah pertama kali di produksi pada tahun 1972, sedangkan Indomie goreng pertama kali diproduksi pada tahun 1982. Kedua macam indomie ini pun seiring berjalannya waktu tersedia dalam berbagai varian rasa. Varian terbaru dari Indomie adalah Indomie Hype Abis Mieghetti rasa Bolognese yang diproduksi sejak tahun ini, yaitu tahun 2021. Adakah yang sudah mencobanya?
Ternyata, kenikmatan mie instan Indomie ini juga diakui oleh negara-negara lain lho! Dilansir dari indozone.id, Pada tahun 2019 silam, Indomie Barbeque Chicken produksi Indonesia dinobatkan sebagai mie instan terbaik dan paling enak sedunia. Menurut Lucas Kwan Peterson yang merupakan kolumnis makanan L.A Times, penilaian peringkat tersebut berdasarkan dua hal, yaitu rasa dan kesesuaian rasa pada iklannya.
Selain itu, ada juga beberapa selebriti asal Korea yang menyebutkan bahwa Indomie merupakan mie instan paling enak sedunia jauh sebelum dinobatkan di Amerika Serikat. Contohnya adalah Sandara Park, mantan anggota girlband 2NE1. dalam akun Twitter resmi miliknya, dia mengunggah keceriaannya ketika menikmati Indomie Goreng yang dibuatkan oleh adiknya, Thunder, yang juga merupakan artis Korea dan sama sukanya dengan mie instan merk Indomie ini.
Bahkan, ada juga artis Korea yang menyantap Indomie seperti orang Indonesia kebanyakan, yaitu dengan menambahkan nasi. Faktanya, salah satu bintang girlband terkenal, Bomi Apink pernah mengunggah video dirinya yang sedang makan Indomie dengan nasi putih di Channel Youtube miliknya pada bulan Agustus tahun 2018 lalu. Saat mencobanya untuk pertama kali, Bomi terkejut kaarena rasanya yang lezat. Bahkan ia mengatakan bahwa mie instan yang menjadi makanan favorite masyarakat Indonesia adalah mie instan terenak sedunia!