Identitas Buku
Judul buku : Buku Lengkap Aneka Cake
Penulis : Diah Nimpuno
Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama
Tahun terbit : 2015
ISBN : 978-602-03-1765-6
Edisi : Pertama
Ketebalan buku : 130 halaman
Ringkasan
Dalam buku ini terdapat bagian alat dan bahan, pedoman umum membuat cake, masalah umum yang sering timbul dalam pembuatan cake dan penyababnya (khusus cake yang di panggang) serta aneka jenis cake menurut cara pembuatannya.
Dalam buku ini terdiri dari 41 resep yang dikelompokkan dalam aneka jenis cake menurut cara pembuatanya yaitu sponge cake, butter cake, one bowl cake, chiffon cake, cake kukus, yeasted cake, cotton cake, dan cake lainnya.