Tata Cara Pembuatan Keripik Pisang

Keripik pisang adalah makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain dapat ditemukan dimana saja buah pisang dan dapat mudah juga untuk dibuat di rumah masing-masing.

Keripik pisang memiliki rasa yang gurih, manis, lezat dan juga dapat ditambahkan bumbu-bumbu yang lain, seperti bumbu coklat, strawberry, melon, asin, dan masih banyak lagi.

Keripik pisang sendiri juga dapat dijadikan ide yang unik dalam bisnis makanan, karena termasuk makanan ringan rendah kalori, untuk menemani hari-hari, dengan ditambah segelas teh yang manis agar terasa lebih nikmat lagi.

Pelaku usaha keripik pisang sendiri sudah banyak cabang, mungkin di seluruh Indonesia sudah banyak sekali, maka dari itu disini saya akan mengangkat tata cara pembuatan keripik pisang di daerah Provinsi Bandar Lampung yang mana terkenal dalam keripik pisang itu sendiri.

Disini saya akan menjabarkan bagaimana membuat keripik pisang yang mempunyai tekstur lembut, renyah, gampang di makan, dan lezat.

Bahan-bahan yang perlu di persiapkan :

• Buah pisang
• Garam
• Gula
• Air bersih
• Minyak goreng
• Kapur sirih
• Bahan perasa apabila ingin membuat keripik pisang dengan rasa yang berbeda

Dengan tata cara membuatnya ialah :

• Langkah ynag pertama ialah kupas kulit pisang dan iris pisang agak lonjong dan tipis.
• Kemudian Langkah kedua tuangkan air ke dalam wadah dan tambahkan kapur sirih lalu diaduk sampai rata (untuk air menyesuaikan berapa liternya).
• Langkah yang ketiga letakkan pisang yang sudah di iris-iris ke dalam wadah air tadi lalu diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.
• Setelah di diamkan, angkat pisang yang tadi lalu taburi garam kemudia diaduk sampai merata menyebar keselurahan pisang.
• Apabila ingin menambahkan rasa seperti coklat, dan lain-lain maka taburi setelah menaburi garam dan diaduk sampai rata.
• Langkah kelima hidupkan kompor dan taruh wajan tuangkan minyak panaskan di api yang kecil, setelah itu letakkan pisang di dalam wajan untuk di goreng, di bolak balik sampai berwarna kecoklatan.
• Langkah selanjutnya tuangkan gula (menyesuaikan untuk berapa gramnya) sampai larut kedalam air dan rebus hingga mengental.
• Langkah yang terakhir lumuri keripik pisang dengan larutan gula yang sudah di rebus hingga rata, setelah itu angkat dan tiriskan, keripik pisang siap untuk di santap.

Nah seperti itu lah tata cara membuat keripik pisang, sangat mudah bukan dan dapat dilakukan di rumah masing-masing, tinggal perlu siapkan bahan-bahan yang sudah saya cantumkan dan ikuti arahan yang sudah saya berikan dengan baik dan benar agar hasil yang di dapat juga memuaskan.