Dua tahun selama pandemi Oktoberfest di München (Munich) tidak dapat diselenggarakan. Tahun ini, Sabtu 17 September tepat pukul 12 siang, pesta rakyat ini kembali digelar selama 17 hari yang berakhir tanggal 3 Oktober.
"O'zapft is!" begitu seruan yang diucapkan setelah walikota Munich mengetok keran ke dalam tong bir sebagai tanda secara resmi dibukanya Oktoberfest yang merupakan pesta rakyat (Volksfest) terbesar di dunia.
Ritual dengan seruan "o'zapft is" selalu diikuti ucapan "Auf eine friedliche Wiesn" yang artinya "Untuk Oktoberfest yang damai".
Pria dan wanita dengan Dirndl dan Lederhose | foto: SebastianLehner/ oktoberfest.de
Awal mula Oktoberfest
Oktoberfest awalnya adalah pacuan kuda yang diselenggarakan di Theresienwiese (lapangan/ padang rumput Therese), biasa disebut dengan Wiesn. Acara ini dilakukan dalam untuk merayakan pesta pernikahan Pangeran Bavaria Ludwig (kemudian menjadi Raja Ludwig I) dengan Putri Therese von Sachsen-Hildburghausen pada 12 Oktober 1810.
Pesta ini berlangsung selama 5 hari. Pesta yang diadakan untuk undangan dan masyarakat kota Munich dengan jamuan makanan seperti daging, sosis, keju, roti, bir, dan wine.
Setahun kemudian orang-orang sepakat untuk mengadakan pesta lagi. Karena tidak ada pesta pernikahan yang digelar oleh kerajaan, atas prakarsa "Landwirtschaft Verein in Bayern" (Asosiasi Pertanian di Bavaria) pesta rakyat dilangsungkan.
Perayaan tahunan ini yang kemudian berkembang menjadi Oktoberfest dan berlangsung setiap tahun hingga sekarang.
Mengapa Oktoberstfest Berlangsung September?