Gambar dari sini
Beberapa waktu yang lalu banyak bersliweran foto-foto infused water dengan aneka botol yang unik di instagram. Selain tertarik dengan botol-botol yang unik, juga tertarik dengan isi dari botol tersebut. Bermacam-macam buah bisa dimasukan dalam air yang ada dalam botol. Terlihat segar. Dan ternyata memang benar meminumnya terasa segar dan ada rasa buah-buahan yang kita minum. Aneka rasa bisa tercipta tergantung buah apa saja yang ada dalam botol tersebut. Infused water ini dipopulerkan oleh seorang blogger dari Amerika karena pengalaman dia saat kecil ibunya sering menyediakan air yang diberi potongan buah. Jadi infused water adalah irisan buah-buahan yang dimasukkan dalam air putih yang didiamkan beberapa jam agar sari buahnya larut dalam air dan air akan terasa berbeda tergantung buah yang dipakai.
Infused water ini dibutuhkan untuk orang-orang yang kurang suka dengan air putih. Sehingga dengan adanya rasa buah dari irisan buah akan memberikan rasa pada air putih. Dan untuk membuatnya juga sangat mudah karena bahan mudah diperoleh. Selain itu vitamin dan mineral dari buah-buahan yang larut dalam air menjadikan tubuh kita terpenuhi akan kebutuhan vitamin dan mineral. Aroma dan rasa bisa bermacam-macam tergantung buah yang dipakai, sehingga setiap hari kita bisa merasakan sensasi yang berbeda dari infused water. Dan yang terpenting dari semua ini adalah cara membuatnya yang sangat mudah. Tak perlu alat dan bahan yang sulit didapat.
Untuk membuat infused water tidak bisa menggunakan buah sembarangan. Ada syaratnya. Perlu buah yang punya rasa asam atau netral, tidak boleh dengan rasa manis.rasa. Rasa manis sering menimbulkan rasa bosan jika banyak diminum dan terasa enek. Buah yang bisa digunakan untuk infused water seperti anggur, apel, belimbing, buah naga, jeruk nipis, kiwi, lemon, nanas, mentimun. Untuk membuat infused water buah yang akan diguankan harus segar , jangan buah mentah. Buah-buahan sebelum dimasukan dalam air sudah pasti harus dalam keadaan bersih, jadi dicuci benar-benar sampai bersih tak ada lagi kotoran yang menempel pada buahnya. Untuk setengah liter air dibutuhkan 10-15 potongan tipis buah. Disimpan dalam kulkas kurang lebih 6-12 jam agar semua vitamin larut dalam air. Baru bisa dikonsumsi. Untuk menggunakan infused water paling banyak dipakai dua kali pemakaian. Dan bila disimpan dalam kulkas bisa bertahan 2-6 hari. Buah yang dimasukan tergantung selera bisa satu macam, dua atau tiga macam.
Manfaat yang bisa kita ambil dari minum infused water adalah
- Sebagai detoksifikasi. Tubuh akan meningkatkan kemampuan tubuh dalam detoksifikasi dan mengeluarkan racun dalam tubuh. Kandungan dalam lemon, jeruk atau citruslah yang bisa melakukan detoksifikasi.
- Menyegarkan tubuh. Merasakan kesegaran yang lebih jika dibandingkan dengan minum air mineral biasa. Kombinasi rasa asam, manis dan rasa segar .Ini membantu tubuh mendapatkan kembali kesegarannya
- Mengganti funsgi ion tubuh. Aktivitas tubuh seharian banyak menghilangkan banyak ion dalam tubuh yang keluar melalui air kencing atau keringat. Dengan infused water maka ion-ion tubuh akan tergantikan kembali.
- Sebagai antioksidan. Antioksidan dalam buah-buahan dapat membantu menangkal radikal bebas dan mencegah terjadinya penuaan dini
- Memaksimalkan metabolisme tubuh. Karena air juga sangat dibutuhkan dalam metabolisme tubuh. Jika metabolisme tubuh baik maka tubuh bisa beraktiviats dengan baik pula.
- Memperlancar pencernaan.
- Meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
- Untuk orang-orang yang tak suka makan buah. Ada orang yang suka minum jusnya daripada buahnya. Tapi jika membeli jus botolan ada beberapa hal yang tak bagus dikonsumsi tubuh kalau terus menerus diminum. Jadi infused water adalah pilhan yang tepat. Secara membuatnya mudah.
- Memberikan rasa yang unik .Apalagi bagi orang yang gak suka air mineral, rasa campuran buah-buahan ini membeikan rasa yang enak.
- Menjaga konsentrasi.
Ternyata manfaat yang bisa kita ambil dari infused water begitu banyak. Apalagi bagi diriku yang kadang malas menjus buah-buahan karena waktu yang sempit. Apalagi anak-anakku juga kurang suka buah. Maka infused water bisa menjadi alternatif lain. Akhirnya kebutuhan akan buah bisa terpenuhi lewat infused water.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H