Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam telah bersabda: "Bersahurlah kalian karena dalam bersahur tersebut terdapat keberkahan"
Sesungguhnya makanan Indonesia bukan mudah dibuatnya dan sangat tidak praktis untuk disajikan secepatnya. Dibanding menu luar negeri atau menu instan. Apalagi untuk menu sahur yang waktunya terbatas.
Menu nusantara membutuhkan bumbu beraneka ragam. Katanya emak-emak "jangan takut memberi bumbu yang berlebih" nah tuh pesan singkat. Maka dalam menyiapkam menu sahur, buatlah yang simpel atau #AntiRibet
Makanan enak justru kadang datang dari cara masak yang sederhana. Apalagi makan sahur waktunya singkat dan telat bangun pasti dikejar waktu.
Bahan makanan, baik yang masih mentah maupun yang sudah dimasak bisa mrmbantu bila disimpan di kulkas agar tetap terjaga kesegaran untuk persiapan sahur.
Khusus untuk makan sahur agar tidak ribet, bisa menggunakan bumbu instan. Misalnya untuk tumis kangkung, kacang panjang atau sayur sawi di mix dengan mie instan ditambah telur. Menu sederhana namun bergizi. Karena makan sahur memiliki banyak keutamaan.
Perlu diketahui makan sahur bukan merupakan perintah wajib tapi merupakan salah satu sunnah yang sangat dianjurkan bagi orang yang akan berpuasa. Tapi ingat, percuma pula makan dalam jumlah banyak saat sahur karena tidak menjamin menganjal perut hingga buka puasa.
Tidak hanya dalam puasa Ramadan yang wajib saja, melainkan juga dalam puasa sunnah. Keutamaan yang luar biasa dari makan sahur (Baca: Klik Barakah Makan Sahur) .
Makan sahur selain sebagai wujud taqwa kepada Allah Swt juga mengikuti tuntunan Nabi Muhammad Shallallahu 'Alaihi Wa Sallam. Sahur akan memberikan tenaga untuk menjalankan ibadah puasa dengan khusyu beserta aktivitas lainnya di siang hari.
Allah dan malaikat-Nya bershalawat kepada orang-orang yang makan sahur. Dari Abu Sa'id Al Khudri dari Nabi shallallaahu 'alaihi wa sallam, "Makanan sahur adalah makanan yang barakah maka janganlah kalian meninggalkannya, walaupun seorang dari kalian hanya sahur dengan meneguk air, karena sesungguhnya Allah dan para malaikat-Nya bershalawat kepada orang-orang yang makan sahur". (HR. Imam Ahmad