Saat menjalani ibadah puasa selama bulan Ramadan, menu sahur menjadi kunci penting untuk memberikan energi yang bertahan lama dan menjaga kesehatan tubuh. Salah satu faktor penting dalam menu sahur adalah memilih makanan yang tinggi akan serat. Serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengatur pencernaan, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil selama berpuasa.
Berikut adalah 7 jenis buah dan sayuran yang tinggi serat dan sangat cocok untuk disertakan dalam menu sahur:
1. Apel
Buah apel kaya akan serat, terutama serat larut yang membantu mengatur sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Selain itu, apel mengandung banyak antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
2. Pisang
Pisang mengandung serat jenis pektin yang membantu mengurangi nafsu makan dan memberikan energi yang bertahan lama. Pisang juga mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
3. Buah Pir
Buah pir mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit selama berpuasa. Pir juga kaya akan vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
4. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya seperti vitamin C dan K. Tambahkan brokoli ke dalam sup atau tumis untuk sajian sahur yang sehat dan mengenyangkan.