Menjelang bulan suci Ramadhan, pasar dipenuhi dengan berbagai jenis kurma untuk menu berbuka puasa. Tapi tahukah kalian perbedaan antara kurma ajwa, khalas, dan sukari?
Jika kalian seorang penggemar kurma sejati, maka harus mengetahui tiga jenis kurma yang popular di kalangan masyarakat dalam rangka untuk memenuhi selera kamu.
1. Kurma Ajwa
Berbicara tentang kurma ajwa, makanan ini salah satu menu favorit sepanjang bulan Ramadhan. Kurma coklat tua ini memiliki tekstur yang unik dengan garis-garis keriput di bagian luar, tetapi sangat lembut dan berair di bagian dalam.
Kemudian, kurma ajwa memiliki tekstur yang lembut, kenyal dan rasa yang tidak terlalu manis dan dapat menambah kedalaman rasa. Kurma ini sangat cocok untuk mereka yang suka rasa yang lebih halus.
Di samping itu, kurma ini mengandung berbagai manfaat kesehatan, di antaranya adalah kaya akan vitamin dan mineral, termasuk zat besi, kalium, kalsium, dan magnesium, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu, meningkatkan kesehatan tulang, dan mengatur tekanan darah.
2. Kurma Khalas
Beralih ke kurma khalas, jenis ini memiliki warna yang lebih terang, dengan rasa ringan seperti karamel saat matang. Kurma ini terasa lembut, mudah dikunyah, dan terjangkau, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk konsumsi sehari-hari.
Mereka rendah kalori, tinggi serat, dan kaya antioksidan, sehingga menjadikannya pilihan ideal bagi pelaku diet. Kurma khalas kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk kalium, magnesium, dan vitamin B6.
Secara bersamaan, kurma ini juga dikenal memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh, yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kamu dan melindungi terhadap penyakit.
3. Kurma Sukari
Terakhir, kurma ini identik dengan rasa yang paling manis dari semuanya serta memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, yaitu kurma sukari. Mereka juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk kalium, magnesium, dan serat.
Dengan penampilan bulat dan coklat muda, kurma ini seperti bola madu kecil. Teksturnya yang sangat lembut dan berair, memberikan sensasi meleleh di mulut kamu setiap gigitannya. Kurma sukari dikenal karena rasa manisnya yang luar biasa dan sangat cocok untuk mereka yang memiliki gigi manis.