KKN Tematik UMD 2023: Olahan Ubi Berbentuk Bola yang Menggugah Selera

Era globalisasi saat ini memang sangat dibutuhkan inovasi usaha untuk menyambung perekonomian yang ada di Indonesia,  inovasi tersebut bisa dimulai dari lingkungan sekitar yaitu di daerah desa. Desa Lengkong yang merupakan desa pertanian juga memiliki UMKM yang bermutu untuk berkembang lebih lanjut. KKN UNEJ UMD Kelompok 11 mengunjungi sebuah UMKM Bola Bola Ubi isian Coklat yang mana menurut kelompok kami itu sangat mungkin untuk berhasil dan berkembang pesat dengan didukung oleh kemajuan teknologi saat ini.  

Usaha ini berdiri dengan unsur ketidaksengajaan bermula dari banyaknya ubi yang tidak digunakan sehingga Bu Icha berinisiatif untuk membuat camilan yang enak dan bisa bertahan lama untuk anak-anaknya dan bisa di nikmati di segala suasana. Berhasilnya percobaan ini membuat Bu Icha berfikir bahwa Bola bola ubi ini dapat diperjual belikan dan hal tersebut terbukti hingga saat ini, dagangan Bu Icha selalu diminati terutama di Desa Lengkong. Bola bola ubi coklat dipasarkan melalui warung-warung yang ada di Desa lengkong dan juga melalui whatsapp, nah sayangnya kegiatan pemasaran ini tidak didukung dengan sosial media seperti Instagram, Facebook dan E-Commerce seperti Shopee.

Harga jual dari bola bola ubi coklat ini masih sangat terjangkau, per kotak di bandrol dengan harga 5.000 sudah terdapat 5biji bola bola ubi yang sangat nikmat. Tak hanya kemasan kecil, Bu Icha juga menerima pesanan dalam bentuk kotak besar yang biasanya 1 kotak terdapat 25 biji dengan harga 25.000. bahan bahan yang digunakan tentunya memili kualitas yang baik dan Bu Icha mendapatkan pemasok Ubi yang bagus di daerah Mayang yang lokasinya tidak jauh dari rumah produksi Bola bola ubi tersebut.