Berikut ini adalah tutorial sederhana untuk membuat boba di rumah:
Bahan
1. Bubuk teh hitam atau teh hijau
2. Gula
3. Air
4. Tepung tapioka (bubuk atau bola tapioka yang sudah jadi)
5. Es batu
6. Susu cair (opsional)
7. Sirup gula aren (opsional)
Langkah-langkah:
1. Membuat Teh:
  - Panaskan 1 cangkir air.
  - Setelah air mendidih, tambahkan 2-3 sendok teh bubuk teh atau secangkir teh hijau.
  - Aduk rata dan tambahkan gula sesuai selera.
  - Dinginkan teh dan simpan dalam lemari es.
2. Membuat Bola Tapioka:
  - Campurkan 1 cangkir tepung tapioka dengan air (ikuti petunjuk pada kemasan) hingga membentuk adonan.
  - Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil.
  - Rebus bola tapioka dalam air mendidih hingga bola-bola mengapung ke permukaan.
  - Setelah matang, tiriskan dan beri sedikit air dingin.
3. Membuat Minuman:
  - Siapkan cangkir besar, tambahkan es batu sesuai selera.
  - Tambahkan bola tapioka yang sudah matang.
  - Tuangkan teh yang sudah didinginkan ke atas bola tapioka dan es.
  - Jika suka, tambahkan susu cair atau sirup gula aren untuk memberikan rasa manis.
4. Aduk dan Nikmati:
  - Aduk rata semua bahan dalam cangkir.
  - Sajikan dengan sedotan besar dan nikmati sensasi kenikmatan boba di rumah!
Selamat mencoba dan jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera pribadi Anda!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H