Mencicipi Waffle Tipis Khas Negeri Kincir Angin!

Apa yang terlintas dalam pikiranmu sebuah lingkaran tipis berdiameter 8cm dengan aksen corak belah ketupat?.

Inilah Stroopwafels, makanan ringan yang dijadikan khas oleh Belanda. Makanan ini terbuat dari adonan pie/waffle yang kemudian dipipihkan dengan cetakan tipis.

Waffle yang sudah matang dan menjadi tipis itu kemudian diolesi dengan sirup caramel lalu dilengketkan dengan wafel lainnya yang telah tercetak.

Dalam suguhan aslinya stroopwafels hanya memiliki  rasa manis dari sirup caramel, tapi karena mengikuti perkembangan jaman dan mode, kini stroopwafels yang dijajakan di pasar memiliki tambahan rasa Nutella, cokelat, atau bahkan tambahan topping seperti marshmallow, ceres, dan kacang.

Harga warm stroopwafels dengan berbagai ukuran dan bentuk, photo by hallora

Harga pasaran untuk sebuah stroopwafels adalah 1.50 euro untuk ukuran XXL rasa caramel, dan untuk tambahan rasa Nutella campur caramel atau cokelat campur caramel sebesar 2.50 euro. 

Sayangnya di toko yang aku beli ini tidak menyediakan tambahan topping, tidak seperti toko lain yang pernah kulewati. Karena itu di kesempatan kali ini aku membeli stroopwafels dengan rasa Nutella campur caramel.

Tidak perlu menunggu lama, setelah sang ibu penjual menanyakan tipe stroopwafels yang kuinginkan, langsung saja adonan pie yang berbentuk bulat ia taruh di mesin cetak dan ia pipihkan adonan tersebut.

 Kurang lebih tiga menit ia pipihkan dan matangkan, kemudian adonan tersebut langsung diolesi dengan sirup caramel dan Nutella yang ia biarkan terbuka di sampingnya.

"This is yours. Dank je wel and have a nice day!" Ucap ibu penjual sembari memberikan stroopwafels yang masih hangat