Pemberdayaan Masyaakat Desa Simu Melalui Produk Teh Daun Katuk
Muhammad Al-Alaq Takarrub
Universitas Teknologi Sumbawa, Sumbawa, Indonesia
m.alalaqtakarrub012@gmail.com
Putri Wardaningsih
Universitas Teknologi Sumbawa, Sumbawa, Indonesia
Putriwardaningsih36@gmail.com
Abstrak
Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah a) meningkatkan wawasan/pengetahuan masyarakat dalam memanfaatkan daun katuk untuk membuat teh dan b) meningkatkan keterampilan masyarakat dalam membuat eh dari daun katuk. Metode pendekatan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini meliputi metode sosialisasi. Metode sosialisasi dilakukan terhadap produk teh berbahan dasar daun katuk. Terdapat 3 tahapan dalam pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yaitu a) koordinasi dengan mitra, b) penyiapan alat dan bahan sosialisasi, dan c) pelaksanaan kegiatan sosialisasi. Pengumpulan data dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui pengkajian Sumber Daya Alam dan Potensi Masyarakat. Hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat diperoleh: a) keterampilan Masyarakat Desa Simu Kecamatan Maronge tergolong "Tinggi" dimana 76% peserta berada pada kategori tinggi dan 24% Masyarakat berada pada kategori cukup dan b) penilaian keterampilan Kabupaten Maronge juga menunjukkan skor tinggi yaitu rata-rata skor keterampilan peserta juga berada pada skor tinggi pada aspek kemampuan memahami alat dan bahan teh daun katuk diperoleh nilai 3.2. Pada aspek kemampuan membuat teh daun katuk.
Kata Kunci: Pemberdayaan Masyarakat, Sosialisasi, Teh, Daun Katuk
Pendahuluan