Menurut IWSR, pasar minuman dan lembaga analisis data, industri minuman nol dan ABV (alkohol berdasarkan volume) tumbuh sebesar 6% pada tahun 2021, terhitung 312 persen dari seluruh industri minuman dewasa. Selain itu, tidak ada tanda-tanda lonjakan ini melambat. Pasar global saat ini senilai $10 miliar, menurut IWSR, akan berkembang sebesar 8% pada tahun 2025; Bandingkan dengan tingkat pertumbuhan 0,7% industri alkohol biasa.
Sangat jelas bahwa produsen minuman keras, bir, sari buah apel, dan anggur tidak lagi berusaha untuk mengonsumsi alkohol sebanyak mungkin. Dan itu bermanfaat untuk tingkat dengungan kita dan risiko kanker dan penyakit lainnya.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, pria tidak boleh minum lebih dari dua minuman per hari dan wanita tidak boleh minum lebih dari satu.
Sebelum kita melanjutkan, Molly Bremer, M.S., RD, direktur Mosaic Nutrition di Burlington, Vermont, mengatakan, "Bukti menunjukkan bahwa orang yang ditetapkan sebagai wanita saat lahir cenderung menyerap dan memetabolisme alkohol secara berbeda dari rekan pria mereka. Ini karena kadar lemak tubuh dan jumlah enzim yang membantu memecah alkohol dalam tubuh."
Mengingat semua itu, apa yang terjadi jika satu minuman itu mengandung lebih sedikit minuman keras? Kami meminta bantuan para ahli untuk menerjemahkan dengan tepat apa yang dimaksud dengan "moderasi".
1. Apa yang Memenuhi Syarat sebagai Minuman Beralkohol Tunggal?
Menurut Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme, porsi minuman "standar" berikut mengandung sekitar 14 gram alkohol murni:
* 12 ons minuman biasa dengan 5% ABV
* 5 ons anggur dengan 12% minuman keras
* 1,5 ons alkohol dengan 40% minuman keras (bukti 80)