Lihat ke Halaman Asli

Gregorius Nafanu

TERVERIFIKASI

Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Menelisik Manfaat Menu Sahur Tinggi Serat

Diperbarui: 17 Maret 2024   07:34

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Makanan sehat dan bervariasi, mengandung banyak serat adalah pilihan menu sahur yang bisa dicoba (mooimom.id)

Ramadan adalah bulan yang dinanti-nantikan oleh umat Muslim. Sebab bulan suci Ramadan merupakan bulan penuh berkah dan pengampunan. 

Di dalam bulan suci Ramadan, umat Muslim juga diwajibkan untuk menjalankan ibadah puasa. Kecuali bagi mereka yang memang diperbolehkan untuk tidak melakukan ibadah puasa.

Puasa dilakukan selama satu hari penuh. Diawali dengan sahur dan ketika tiba waktunya, Umat Muslim pun berbuka puasa di sore hari. 

Menu makanan merupakan salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan selama bulan Ramadan. 

Karenanya, susunan makanan di bulan Ramadan biasanya lebih bervariasi dan spesial dibandingkan dengan hari-hari biasa.

Lalu seperti apa menu makanan yang bisa dipilih untuk sahur di pagi hari? 

Bagi umat Muslim, syarat pertama dan utama adalah harus halal untuk dimakan.  Syarat tersebut tidak ada toleransinya.

Selanjutnya, dokter dan nutrisionist juga menyarankan agar menu sahur disusun dengan memperhatikan kadungan serat pada bahan makanan.

Dari artikel honestdocs.id (22 Oktober 2020), diketahui bahwa serat terdiri dari dua jenis, serat yang dapat larut (soluble fiber) dan tidak dapat larut (insoluble fiber). 

Serat larut akan dicerna dalam tubuh melalui cara mengikat lemak yang berasal dari asupan makanan.

Sedangkan serat tidak larut seringkali tetap utuh sampai tiba waktunya untuk dkeluarkan dari dalam tubuh. 

Insoluble fiber inilah yang membaut perut terasa kenyang dan tahan lapar lebih lama.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline