Ada dua nama belimbing yang kita kenal dalam kehidupan sehari-hari. Pertama belimbing sayur atau belimbing wuluh. Kedua, dinamakan belimbing buah.
Belimbing sayur dikenal dengan nama latin Averrhoa bilimbi. Sedangkan belimbing buah dinamakan sebagai Averrhoa carambola. Dari namanya, kedua tanaman ini hanya berbeda jenis.
Seharusnya yang disebut belimbing (bilimbi) itu ya belimbing sayur alias belimbing wuluh. Sedangkan belimbing buah dinamakan karambola agar tidak membingungkan.
Persamaan antara belimbing sayur dan belimbing buah adalah bahwa keduanya merupakan jenis tumbuhan yang dapat dikonsumsi sebagai makanan. Keduanya juga memiliki rasa yang asam segar dan kaya akan vitamin C.
Manfaat Belimbing Sayur
Belimbing sayur memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat belimbing sayur yang dapat dimanfaat untuk tubuh.
1. Kaya akan vitamin dan mineral. Belimbing sayur mengandung berbagai nutrisi penting. untuk kesehatan tubuh apabila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Buah ini mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, kalsium, zat besi, kalium, dan serat. Kegunaan nutrisi ini adalah membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Menjaga sistem kekebalan tubuh. Tingginya kandungan vitamin C dalam belimbing sayur dapat mendukung sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
Buah belimbing sayur dapat dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh (dok foto: ngopibareng.id)
3. Meningkatkan pencernaan. Serat yang terkandung dalam belimbing sayur dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat.4. Menjaga kesehatan kulit. Kandungan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan dalam belimbing sayur dapat membantu menjaga kesehatan kulit, melawan kerusakan akibat radikal bebas, dan memberikan efek anti-penuaan.
5. Menurunkan risiko penyakit jantung. Belimbing sayur rendah kalori, rendah lemak, dan rendah sodium. Konsumsi makanan rendah kalori dan rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, dan stroke.
6. Menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin A dalam belimbing sayur baik untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan retina dan mencegah munculnya masalah penglihatan seperti rabun senja dan degenerasi makula.
7. Menurunkan risiko diabetes. Belimbing sayur memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga mengonsumsinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam. Ini dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil dan mencegah risiko diabetes.
8. Menyediakan hidrasi. Belimbing sayur mengandung sebagian besar air, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mencegah dehidrasi.
Sambal belimbing sayur (dok foto: merahputih.com)
Manfaat Belimbing Buah
Berikut manfaat belimbing buah (carambola) yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
1. Kaya akan vitamin C. Sama seperti belimbing sayur, buah belimbing juga kaya akan vitamin C. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya.