Ubi jalar adalah salah satu tanaman pangan yang tak terlalu rewel untuk ditanam. Bisa dikembangkan di lahan yang luas atau sempit.
Bagi yang lahannya sempit, dapat memanfaatkan pekarangan, polibag atau karung-karung bekas untuk bertanam di dalamnya.
Bahkan gundukan pasir yang tertimbun di samping atau belakang rumah pun bisa dimanfaatkan untuk bertanam petatas yang satu ini.
Tanaman yang suka merambat ini dapat dikembangbiakkan melalui dua cara. Menggunakan batang dan juga umbi.
Pucuk ubi jalar yang ditanam pada gundukan pasir pun bisa dinanfaatkan untuk sayauran (dokpri)
Setelah disetek, tancapkan saja pada tumpukan pasir yang ada di rumah kita. Ubi bisa tumbuh subur.
Tiga bulan kemudian bisa panen umbinya. Kalau pun tidak panen umbi, pucuk mudanya enak untuk dibuat sayuran.
Jika dari umbi, maka seringkali satu umbi ditumbuhi lebih dari satu tunas. Potong dan pisahkan sesuai tumbuhnya tunas-tunas itu.
Selanjutnya bisa ditanam langsung ke lahan yang telah dipersiapkan. Dapat juga disemaikan terlebih dahulu pada wadah tertentu.
Bibit ubi jalar bisa didapatkan dari tunas yang tumbuh di umbinya (dok foto: goodminds.id)