Terdapat banyak sekali bagian dari daging sapi yang dapat diolah dan dimasak menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah sop iga sapi. Sop iga adalah makanan yang sangat cocok disantap untuk segala situasi.
Kuahnya yang masih panas, serta kaldu sapi yang terkandung di dalam sop bisa membuat badan kita terasa lebih hangat dan segar. Jadi, nggak salah jika sop iga sapi ini sangat cocok untuk disantap pada saat cuaca sedang hujan.
Cara membuat sop iga sebetulnya hampir mirip dengan cara membuat sop pada umumnya. Hanya saja, terdapat beberapa cara yang bisa membuat sop iga sapi buatan kau lebih lezat dan bisa bikin ketagihan. Berikut kumpulan cara membuat sop iga sapi.
Cara Membuat Sop Iga Sapi
1. Resep Sop iga kuah bening
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gr iga sapi yang sudah dibersihkan.
5 siung bawang putih yang sudah ditumbuk halus.
5 siung bawang merah yang sudah ditumbuk halus.
Wortel secukupnya.
Kentang secukupnya.
Kol secukupnya.