lumpia adalah salah satu contoh makanan yg berasal dari kota semarang, tapi semakin kesini lumpia sudah dimodifikasi menjadi makanan yg modern, contoh dulu lumpia cuma ada lumpia basah, dan sekarang sudah ada banyak macam lumpia seperti lumpia mie, lumpia ayam dan banyak macam lain nya. nah tepat ada satu sekolah yaitu sman 1 cibinong yg mempunyai tempat dagangan lumpia yg enak dan viral di depan sekolah nya. nah sekarang saya ingin memberi tips n trick agar bisa se enak lumpia mie mayat:
- pertama tama, rebus mie instan dengan varian bebas tapi kalau di rekomendasikan pakai mie instan dengan varian rendang. alasan nya ialah bumbu rendang sangat cocok dengan gula merah dari lumpia
- kedua, rebus mie nya jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras.
- ketiga, siapkan kulit lumpia nya dengan yg sudah di oles oleh gula merah dan siapkan daun pisang sebagai alas nya
- keempat, tuang mie nya yang sudah di rebus di kulit lumpia yang sudah di oles gula merah tadi
- kelima, taruh tauge/toge di atas mie yang sudah di taruh di kulit lumpia tadi
- keenam, lipat lumpia yg sudah di taruh mie tadi
- ketujuh, lumpia siap disantap
inspirasi: https://www.fimela.com/food/read/3758531/resep-praktis-lumpia-isi-mie-instan