Nama anggota:
1. Argyanto Hadiyan Wahyutomo (04)
2. Ghani Falih (14)
3. Huzaifaiq Gusnaya (15)
4. Muhamad Moreno Nasution (18)
Aksara Latin:
Saha anu bisa nolak ngeunahna kadu , buah tropis nu dipangrumputan "raja buah"? Ku cita rasa anu unik sareng wangina anu kuat, kadu janten pangaruh anu luar biasa pikeun anu resep kuliner. Tapi, nyarioskeun ngan ngamimitian ngeunahna kadu dina wujud es krim anu segar sareng nyegarkeun? ayeuna mah nyadiakeun pilihan anu menarik kanggo marasakeun ngeunahna ieu dina wujud anyar.
Dina ieu paguron, urang ngawancarkeun hiji warung es krim kadu ti wilayah Bekasi. Nami warung ieu nyata Es Cream Durian Cahyo anu alamatna di Prima Harapan Regensi, Blok D No. 1-2, Jl. Prima Harapan Regens, Bekasi Utara, Bekasi. Warung ieu ngagaduhan kawentar lantaran rekor jualanna teh tiasa ngajual 80 kilogram kadu dina hiji dinten. Khususna, dumasar ka wawancara anu geus dilaksanakeun, sadayana kadu ieu henteu nganggo pengawet atanapi perisa sajen kumaha es krim biasana. "Naha pengawet atuh teh henteu aya di dieu, cuman urang nyarita kualitas kadu. Urang nyarita kualitas terbaik ti kadu anu paling bagus. Ti rasa kadu sateuacan urang masak adonan kadu, jadi rasa kaduna ngeunah, kitu deui urang masihan adonan."
Bari dina cuaca haneut nalika mangsa ujan kaya ieu, es krim kadu ieu nyatana teu sepi tina paminton sareng tetep laku. Penghasilan tina jualan ieu oge teu saeutik, ta saeutikna Rp. 1.000.000,00 dina dinten anu rame. Ti handap ieu teh katerangan tina panutur kamituna : "Penghasilan pangprangan atuh paling saeutikna hiji juta leuwih, sarta kalau dinten anu pangprangan mah dinten sabtu, ahad, sareng dinten libur. Mun dinten tiasa ta nu tiasana, panghasilan anu pangprangan paling saeutikna lima ratus leuwih." Ku wawancara ieu, urang bisa ngabalukarkeun yén es kadu teh teu hanya jadi minuman anu ngeunah, tapi oge ngagaduhan potensi pasar nu signifikan.
Salaku pamungkas, hayang ngajaga kawijakan kuliner kaya es krim kadu salaku hiji inovasi anu seger tina buah kadu nu kaya cita rasa sareng wangina. Mudah-mudahan tulisan ieu tiasa nyadiakeun pamikiran anu menarik saha wae, ngabuka pintu kanggo para panggemar kadu kanggo ngalami pangalaman anyar jeung es krim durian nu lezat. Selamat ngarasakeun !
Aksara Sunda:
ᮞᮠ ᮃᮔᮥ ᮘᮤᮞ ᮔᮧᮜᮊ᮪ ᮍᮩᮔᮂᮔ ᮊᮓᮥ , ᮘᮥᮃᮂ ᮒᮢᮧᮕᮤᮞ᮪ ᮔᮥ ᮓᮤᮕᮍᮢᮥᮙ᮪ᮕᮥᮒᮔ᮪ "ᮛᮏ ᮘᮥᮃᮂ"? ᮊᮥ ᮎᮤᮒ ᮛᮞ ᮃᮔᮥ ᮅᮔᮤᮊ᮪ ᮞᮛᮨᮀ ᮝᮍᮤᮔ ᮃᮔᮥ ᮊᮥᮃᮒ᮪, ᮊᮓᮥ ᮏᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮕᮍᮛᮥᮂ ᮃᮔᮥ ᮜᮥᮃᮁ ᮘᮤᮃᮞ ᮕᮤᮊᮩᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮛᮨᮞᮨᮕ᮪ ᮊᮥᮜᮤᮔᮨᮁ. ᮒᮕᮤ, ᮑᮛᮤᮇᮞ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮍᮔ᮪ ᮍᮙᮤᮙᮤᮒᮤᮃᮔ᮪ ᮍᮩᮔᮂᮔ ᮊᮓᮥ ᮓᮤᮔ ᮝᮥᮏᮥᮓ᮪ ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮃᮔᮥ ᮞᮨᮌᮁ ᮞᮛᮨᮀ ᮑᮨᮌᮁᮊᮩᮔ᮪? ᮃᮚᮩᮔ ᮙᮂ ᮑᮓᮤᮃᮊᮩᮔ᮪ ᮕᮤᮜᮤᮠᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮙᮨᮔᮛᮤᮊ᮪ ᮊᮀᮌᮧ ᮙᮛᮞᮊᮩᮔ᮪ ᮍᮩᮔᮂᮔ ᮄᮉ ᮓᮤᮔ ᮝᮥᮏᮥᮓ᮪ ᮃᮑᮁ.
ᮓᮤᮔ ᮄᮉ ᮕᮌᮥᮛᮧᮔ᮪, ᮅᮛᮀ ᮍᮝᮔ᮪ᮎᮁᮊᮩᮔ᮪ ᮠᮤᮏᮤ ᮝᮛᮥᮀ ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮊᮓᮥ ᮒᮤ ᮝᮤᮜᮚᮂ ᮘᮨᮊᮞᮤ. ᮔᮙᮤ ᮝᮛᮥᮀ ᮄᮉ ᮑᮒ ᮈᮞ᮪ ᮎᮢᮨᮃᮙ᮪ ᮓᮥᮛᮤᮃᮔ᮪ ᮎᮠᮡᮧ ᮃᮔᮥ ᮃᮜᮙᮒ᮪ᮔ ᮓᮤ ᮕᮢᮤᮙ ᮠᮛᮕᮔ᮪ ᮛᮨᮌᮨᮔ᮪ᮞᮤ, ᮘᮣᮧᮊ᮪ ᮓ᮪ ᮔᮧ. |᮱|-|᮲|, ᮏ᮪ᮜ᮪. ᮕᮢᮤᮙ ᮠᮛᮕᮔ᮪ ᮛᮨᮌᮨᮔ᮪ᮞ᮪, ᮘᮨᮊᮞᮤ ᮅᮒᮛ, ᮘᮨᮊᮞᮤ. ᮝᮛᮥᮀ ᮄᮉ ᮍᮌᮓᮥᮠᮔ᮪ ᮊᮝᮨᮔ᮪ᮒᮁ ᮜᮔ᮪ᮒᮛᮔ᮪ ᮛᮨᮊᮧᮁ ᮏᮥᮃᮜᮔ᮪ᮔ ᮒᮨᮂ ᮒᮤᮃᮞ ᮍᮏᮥᮃᮜ᮪ |᮸᮰| ᮊᮤᮜᮧᮌᮢᮙ᮪ ᮊᮓᮥ ᮓᮤᮔ ᮠᮤᮏᮤ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪. ᮮᮥᮞᮥᮞ᮪ᮔ, ᮓᮥᮙᮞᮁ ᮊ ᮝᮝᮔ᮪ᮎᮛ ᮃᮔᮥ ᮌᮩᮞ᮪ ᮓᮤᮜᮊ᮪ᮞᮔᮊᮩᮔ᮪, ᮞᮓᮚᮔ ᮊᮓᮥ ᮄᮉ ᮠᮨᮔ᮪ᮒᮩ ᮍᮀᮌᮧ ᮕᮨᮍᮝᮨᮒ᮪ ᮃᮒᮔᮕᮤ ᮕᮨᮛᮤᮞ ᮞᮏᮨᮔ᮪ ᮊᮥᮙᮠ ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮘᮤᮃᮞᮔ. "ᮔᮠ ᮕᮨᮍᮝᮨᮒ᮪ ᮃᮒᮥᮂ ᮒᮨᮂ ᮠᮨᮔ᮪ᮒᮩ ᮃᮚ ᮓᮤ ᮓᮤᮉ, ᮎᮥᮙᮔ᮪ ᮅᮛᮀ ᮑᮛᮤᮒ ᮊᮥᮃᮜᮤᮒᮞ᮪ ᮊᮓᮥ. ᮅᮛᮀ ᮑᮛᮤᮒ ᮊᮥᮃᮜᮤᮒᮞ᮪ ᮒᮨᮁᮘᮄᮊ᮪ ᮒᮤ ᮊᮓᮥ ᮃᮔᮥ ᮕᮜᮤᮀ ᮘᮌᮥᮞ᮪. ᮒᮤ ᮛᮞ ᮊᮓᮥ ᮞᮒᮩᮃᮎᮔ᮪ ᮅᮛᮀ ᮙᮞᮊ᮪ ᮃᮓᮧᮔᮔ᮪ ᮊᮓᮥ, ᮏᮓᮤ ᮛᮞ ᮊᮓᮥᮔ ᮍᮩᮔᮂ, ᮊᮤᮒᮥ ᮓᮩᮄ ᮅᮛᮀ ᮙᮞᮤᮠᮔ᮪ ᮃᮓᮧᮔᮔ᮪."
ᮘᮛᮤ ᮓᮤᮔ ᮎᮥᮃᮎ ᮠᮔᮩᮒ᮪ ᮔᮜᮤᮊ ᮙᮀᮞ ᮅᮏᮔ᮪ ᮊᮚ ᮄᮉ, ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮊᮓᮥ ᮄᮉ ᮑᮒᮔ ᮒᮩ ᮞᮨᮕᮤ ᮒᮤᮔ ᮕᮙᮤᮔ᮪ᮒᮧᮔ᮪ ᮞᮛᮨᮀ ᮒᮨᮒᮨᮕ᮪ ᮜᮊᮥ. ᮕᮨᮀᮠᮞᮤᮜᮔ᮪ ᮒᮤᮔ ᮏᮥᮃᮜᮔ᮪ ᮄᮉ ᮇᮌᮨ ᮒᮩ ᮞᮉᮒᮤᮊ᮪, ᮒ ᮞᮉᮒᮤᮊ᮪ᮔ ᮛ᮪ᮕ᮪. |᮱|.|᮰᮰᮰|.|᮰᮰᮰|,|᮰᮰| ᮓᮤᮔ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮛᮙᮨ. ᮒᮤ ᮠᮔ᮪ᮓᮕ᮪ ᮄᮉ ᮒᮨᮂ ᮊᮒᮨᮛᮍᮔ᮪ ᮒᮤᮔ ᮕᮔᮥᮒᮥᮁ ᮊᮙᮤᮒᮥᮔ : "ᮕᮨᮀᮠᮞᮤᮜᮔ᮪ ᮕᮀᮕᮢᮍᮔ᮪ ᮃᮒᮥᮂ ᮕᮜᮤᮀ ᮞᮉᮒᮤᮊ᮪ᮔ ᮠᮤᮏᮤ ᮏᮥᮒ ᮜᮩᮝᮤᮂ, ᮞᮁᮒ ᮊᮜᮅ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮕᮀᮕᮢᮍᮔ᮪ ᮙᮂ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮞᮘ᮪ᮒᮥ, ᮃᮠᮓ᮪, ᮞᮛᮨᮀ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮜᮤᮘᮥᮁ. ᮙᮥᮔ᮪ ᮓᮤᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮒᮤᮃᮞ ᮒ ᮔᮥ ᮒᮤᮃᮞᮔ, ᮕᮀᮠᮞᮤᮜᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮕᮀᮕᮢᮍᮔ᮪ ᮕᮜᮤᮀ ᮞᮉᮒᮤᮊ᮪ᮔ ᮜᮤᮙ ᮛᮒᮥᮞ᮪ ᮜᮩᮝᮤᮂ." ᮊᮥ ᮝᮝᮔ᮪ᮎᮛ ᮄᮉ, ᮅᮛᮀ ᮘᮤᮞ ᮍᮘᮜᮥᮊᮁᮊᮩᮔ᮪ ᮚᮦᮔ᮪ ᮈᮞ᮪ ᮊᮓᮥ ᮒᮨᮂ ᮒᮩ ᮠᮑ ᮏᮓᮤ ᮙᮤᮔᮥᮙᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮍᮩᮔᮂ, ᮒᮕᮤ ᮇᮌᮨ ᮍᮌᮓᮥᮠᮔ᮪ ᮕᮧᮒᮨᮔ᮪ᮞᮤ ᮕᮞᮁ ᮔᮥ ᮞᮤᮌ᮪ᮔᮤᮖᮤᮊᮔ᮪.
ᮞᮜᮊᮥ ᮕᮙᮥᮀᮊᮞ᮪, ᮠᮚᮀ ᮍᮏᮌ ᮊᮝᮤᮏᮊᮔ᮪ ᮊᮥᮜᮤᮔᮨᮁ ᮊᮚ ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮊᮓᮥ ᮞᮜᮊᮥ ᮠᮤᮏᮤ ᮄᮔᮧᮗᮞᮤ ᮃᮔᮥ ᮞᮨᮌᮨᮁ ᮒᮤᮔ ᮘᮥᮃᮂ ᮊᮓᮥ ᮔᮥ ᮊᮚ ᮎᮤᮒ ᮛᮞ ᮞᮛᮨᮀ ᮝᮍᮤᮔ. ᮙᮥᮓᮂ-ᮙᮥᮓᮠᮔ᮪ ᮒᮥᮜᮤᮞᮔ᮪ ᮄᮉ ᮒᮤᮃᮞ ᮑᮓᮤᮃᮊᮩᮔ᮪ ᮕᮙᮤᮊᮤᮛᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮙᮨᮔᮛᮤᮊ᮪ ᮞᮠ ᮝᮈ, ᮍᮘᮥᮊ ᮕᮤᮔ᮪ᮒᮥ ᮊᮀᮌᮧ ᮕᮛ ᮕᮀᮌᮨᮙᮁ ᮊᮓᮥ ᮊᮀᮌᮧ ᮍᮜᮙᮤ ᮕᮍᮜᮙᮔ᮪ ᮃᮑᮁ ᮏᮩᮀ ᮈᮞ᮪ ᮊᮢᮤᮙ᮪ ᮓᮥᮛᮤᮃᮔ᮪ ᮔᮥ ᮜᮨᮐᮒ᮪. ᮞᮨᮜᮙᮒ᮪ ᮍᮛᮞᮊᮩᮔ᮪ !