Ayam bakar kecap merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang tak hanya lezat, tetapi juga gurih dengan cita rasa yang menggoda selera. Dengan kombinasi antara rasa manis dari kecap dan aroma bakaran, hidangan ini selalu menjadi favorit di berbagai acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan hidangan ayam bakar kecap yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan jahe, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan madu (opsional, untuk memberikan rasa manis yang lebih alami)
- 1 sendok makan air jeruk nipis