Ternyata, tepung beras bukan hanya digunakan untuk kue basah, tetapi juga bisa menjadi bahan dasar camilan gurih yang enak dan sehat. Ingin mencoba variasi camilan yang unik di rumah? Berikut tiga resep praktis dan terjangkau yang patut kamu coba!
Cimol yang Menggoda
Resep dari @kaka.kitchen93
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 3 siung bawang putih
- 250 ml air.
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk, sisihkan.
2. Rebus air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih, matikan kompor.
3. Siram air ke tepung aduk menggunakan spatula hingga semua rata, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk lagi hingga tercampur sempurna.
4. Bulatkan adonan dengan bantuan tangan dan beri tepung tapioka untuk menghaluskannya. Goreng bola-bola cimol dalam minyak dingin, nyalakan api kecil, dan tunggu hingga mengapung dan mengembang.
5. Angkat setelah kulitnya mengering, dan Cimol gurih siap disajikan.
Tahu Isi Pedas yang Menggairahkan
Resep dari @lisna_lisnawati71
Bahan-bahan:
- 20 buah tahu