Salah satu kegiatan siswa pada Kurikulum Merdeka yaitu melaksanakan kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang terjadwal dalam kegiatan pembelajaran. Pada tahun ajaran 2023-2024 SMP Negeri 1 Bangsal telah menerapkan Kurikulum Merdeka pada kelas VII,VIII sedangkan IX masih menggunakan Kurikulum 2013. Salah satu ciri Kurikulum Merdeka adalah pelaksanaan kegiatan projek dalam rangka mewujudkan Penguatan Profil Pelajar Pancasila.
Kali ini SMPN 1 Bangsal menyelenggarakan projek Untuk kelas VII dengan mengambil TEMA GAYA HIDUP BERKELANJUTAN dan mengambil topik Pengolahan Limbah Organik Menjadi Eco enzyme. Kegiatan ini diikuti oleh semua siswa kelas VII sejak hari Selasa dan Rabu tanggal 29-30 Agustus dan nanti akan dilanjutkan pada sesi pemanenan eco enzyme pada tanggal 27 November 2023. Sebelum pelaksanaan P5 diajakan sosialisasi kepada bapak ibu guru pendamping proyek yang dilaksanakan pada hari jumat tanggal 25 Agustus 2023. Dimana pada sosialisasi tersebut disampaikan modul dan panduan kegiatan selama pelaksanaan P5 berlangsung dari jam pertama sampai jam ke 8.
Hari pertama, hari Selasa, tanggal 29 Agustus 2023 siswa mengikuti tahap sosialisasi tentang Eco Enzyme, tiap kelas siswa dibagi dalam 8 kelompok. Mereka belajar bersama dengan guru pendamping projek kelas masing-masing. Pada tahap sosialisasi di kegiatan 1 siswa menyimak video yang telah disediakan oleh tim proyek P5 tentang apa itu gaya hidup berkelanjutan serta dampak sampah jika tidak dikelola dengan baik bagi kelangsungan hidup menusia, semua siswa menyimak dan membuat resume. Pada kegiatan ke 2 siswa diberikan artikel tentang panduan dan cara membuat Eco Enzyme, pada bagian ini siswa juga menyimak artikel dan membuat resume. Di kegiatan ke 3 siswa diberikan panduan cara membuat eco enzyme yang berupa vidoe hal ini dimaksudkan untuk memperjelas dan diharapkan siswa benar-benar memahami apa yang akan mereka lakukan dalam membuat eco enzyme dan pada kegiatan ini siswa menyimak dan membuat resume. Tibalah pembagian kelompok kerja eco enzyme yaitu
pada kegiatan ke 3 dimana tiap kelas siswa dibagi dalam 4 kelompok kerja. Beberapa materi dapat mereka pelajari dari video youtube atau artikel yang sudah disediakan koordinator proyek P5 ataupun mereka dapat mencari materi sendiri dengan berselancar di dunia maya. Seluruh siswa tampak antusias bersama kelompoknya mengikuti kegiatan ini karena banyak hal yang mereka pelajari pada tahap ini serta hal baru terutama eco enzyme .
Di hari kedua, Rabu 30 Agustus 2023, siswa melakukan Tahap aksi yaitu membuat eco enzyme. Tiap-tiap kelompok membawa alat dan bahan yang telah disiapkan sebelumnya. Kali ini mereka ditemani tim Eco Enzyme Sekolah SMPN 1 Bangsal dengan diawali doa bersama berharap agar kegiatan berjalan dengan lancar. Tiap-tiap kelompok sudah siap dengan peran masing-masing dari mencuci bahan organik serta wadah/toples dan mengiris bahan organik sampai dengan menimbang bahan organik dan gula merah serta menaker airnya. Masing-masing kelompok menggunakan wadah/toples bekas permen yupi yang memiliki kapasitas 1,5 liter maka dengan menggunakan perbandingan 1 : 3 : 10 dimana 1 bagian gula merah, 3 bagian bahan organik dan 10 bagian air serta untuk rongga udara kita menggunakan 2 bagian maka ketemu gulanya 94 gram dan bahan organiknya sebanyak 282 gram serta airnya 940ml atau hampir 1 liter. Ada beberapa siswa yang mencatat serta ada beberapa siswa yang membuat dokumentasi serta ada yang membuat video. Semua siswa sangat antusia dan gembira dalam membuat eco enzyme ini sehingga selesailah sudah tahap aksi untuk membuat eco enzyme dan dilanjutkan membuat poster tentang gaya hidup berkelanjutan.