Selasa. Anak yang nomor dua harus sekolah siang. Si bungsu sendirian. Manyun, kasihan. Ya, sudah, kami berdua bikin acara ke dapur. Bikin Plätzchen. Itu adalah kek (Kekse) khas natal Jerman yang ada menjelang natal.
Selain belajar cara membuatnya dari rumah secara turun temurun, kek ini biasa diajarkan di taman kanak-kanak di kantin sekolah, toko roti setempat dan kursus memasak di lembaga pendidikan non formal. Tradisi yang tak tergerus jaman.
Seru sekali budaya Jerman ini dan betapa bangganya mereka ....
Memanggang Plätzchen sendiri
Hmmm. Sejelek-jeleknya buatan sendiri, pastilah paling enak sedunia. Puas! OK. Kami persiapkan bahan-bahannya:
300 gram tepung terigu yang sudah diayak
150 gram margarin atau butter
125 gula pasir
1 sachet bubuk vanili
1 telur utuh
1 telur kuning untuk olesan