Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena suhu dingin dapat mempengaruhi tekstur, rasa, atau nutrisi. Berikut ini beberapa di antaranya:
1. Tomat
Suhu dingin dapat membuat tekstur tomat berubah menjadi lembek dan kehilangan rasa alaminya.
2. Kentang
Kulkas dapat mengubah pati pada kentang menjadi gula lebih cepat, sehingga rasanya jadi manis dan teksturnya berpasir.
3. Bawang merah dan bawang putih
Kulkas dapat membuat bawang lebih cepat busuk dan berjamur karena kelembaban tinggi.
4. Roti
Menyimpan roti di kulkas membuatnya lebih cepat mengering dan keras, lebih baik disimpan di suhu ruang.
5. Madu