Kabupaten Bogor, 30 Juli 2023 - Mahasiswa dari Program Kuliah Kerja Nyata-Tematik (KKN-T) Institut Pertanian Bogor (IPB) telah menjalankan program kerja yang berfokus pada pengembangan desa wisata dan pemberdayaan masyarakat Desa Neglasari, Kabupaten Bogor. Proyek tersebut bernama Program Sosialisasi Kebijakan Halal dan Pendampingan Sertifikasi Melalui Pendampingan Pengemasan dan Pemasaran Produk Usaha Rumahan (PROPER).
Dokumentasi kegiatan pendampingan pembuatan, sertifikasi halal, pelabelan, dan pengemasan produk olahan
Kegiatan PROPER bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat dan pelaku usaha di Desa Neglasari terkait proses pengemasan, labelisasi, pembuatan NIB (Nomer Induk Berusaha), sertifikasi halal, dan pemasaran produk olahan. Melalui program ini, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan kualitas produk dan memenuhi standar yang dibutuhkan untuk dapat bersaing di pasar, serta membantu meningkatkan perekonomian lokal.
Dokumentasi kegiatan pendampingan pembuatan, sertifikasi halal, pelabelan, dan pengemasan produk olahan (Dokpri)
Kegiatan PROPER ini dilaksanakan selama kurang lebih 40 hari, dimulai pada tanggal 19 Juni 2023 hingga dijadwalkan berakhir pada tanggal 30 Juli 2023 mendatang. Selama periode tersebut, mahasiswa KKN-T IPB University aktif terlibat dalam memberikan pendampingan dan pelatihan kepada masyarakat Desa Neglasari. Mereka berusaha untuk memperkenalkan teknik-teknik pengemasan yang menarik dan sesuai dengan standar keamanan produk, memastikan labelisasi yang jelas dan akurat, serta membantu dalam proses perizinan dan sertifikasi halal bagi produk olahan masyarakat.
Dokumentasi kegiatan pendampingan pembuatan, sertifikasi halal, pelabelan, dan pengemasan produk olahan (Dokpri)
Dalam program PROPER ini, mahasiswa juga berperan aktif dalam mempromosikan produk olahan dari Desa Neglasari melalui berbagai strategi pemasaran. Mereka membantu mengenalkan produk-produk tersebut melalui platform digital dan pameran-pameran lokal, sehingga dapat meningkatkan eksposur produk dan akses ke pasar yang lebih luas.
Koordinator program PROPER KKN-T IPB University, Tiara, mengungkapkan, "Kami sangat bersemangat untuk dapat berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Neglasari melalui program PROPER ini. Melalui edukasi dan pendampingan, kami berharap masyarakat dapat memiliki pengetahuan dan keterampilan yang lebih baik dalam mengelola usaha mereka dan menghasilkan produk berkualitas tinggi yang dapat bersaing di pasar modern."
Dokumentasi kegiatan sosialisasi kebijakan dan sertifikasi halal (Dokpri)
Tokoh Masyarakat Desa Neglasari, Bapak Tano, menyambut baik inisiatif dari mahasiswa KKN-T IPB University dan mengapresiasi program PROPER ini. Beliau menyatakan, "Kegiatan ini adalah contoh nyata dari kolaborasi yang harmonis antara akademisi dan masyarakat. Saya berharap program semacam ini dapat terus dilakukan di daerah-daerah lain untuk memajukan perekonomian lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat."