Aerofood Indonesia, sebagai salah satu perusahaan katering penerbangan terkemuka di Indonesia, telah menjadikan teknologi dan kualitas sebagai pilar utama dalam mendukung operasionalnya. Dengan meningkatnya kebutuhan industri penerbangan akan layanan katering yang efisien, higienis, dan berkualitas tinggi, Aerofood Indonesia terus berinovasi untuk memenuhi standar internasional.
Teknologi Terdepan dalam Proses Produksi
Dalam proses produksi makanan, Aerofood Indonesia mengadopsi teknologi terkini, mulai dari sistem manajemen dapur berbasis digital hingga peralatan masak modern yang mendukung efisiensi dan konsistensi hasil. Teknologi ini memastikan setiap langkah produksi makanan, dari persiapan bahan mentah hingga pengemasan, dilakukan dengan presisi tinggi.
Salah satu inovasi andalan adalah penggunaan perangkat lunak manajemen rantai pasokan untuk memastikan bahan baku yang digunakan selalu segar dan memenuhi standar keamanan pangan. Selain itu, penggunaan teknologi sterilisasi modern memastikan setiap produk bebas dari kontaminasi, memberikan rasa aman kepada pelanggan.
Komitmen terhadap Kualitas
Kualitas adalah prioritas utama Aerofood Indonesia. Perusahaan ini menerapkan standar tinggi dalam setiap tahap produksi, mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga pengemasan dan distribusi. Semua kegiatan operasional dilakukan sesuai dengan sertifikasi internasional, seperti HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dan ISO 22000, yang menjamin keamanan pangan.
Aerofood Indonesia juga memiliki tim Quality Control (QC) yang secara rutin melakukan inspeksi terhadap produk dan proses kerja. Tim ini memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan cita rasa terbaik, bahkan dalam kondisi udara kabin yang memengaruhi indera perasa penumpang. Pengecekan suhu ruangan dalam proses penjamin kualitas(sumber : pribadi)
Inovasi Berkelanjutan untuk Masa Depan
Selain menjaga kualitas, Aerofood Indonesia juga berfokus pada inovasi untuk masa depan. Perusahaan ini telah mulai mengintegrasikan teknologi ramah lingkungan dalam operasionalnya, seperti pengurangan limbah makanan melalui sistem daur ulang dan penggunaan kemasan biodegradable. Langkah ini tidak hanya mendukung keberlanjutan lingkungan tetapi juga memperkuat posisi Aerofood Indonesia sebagai perusahaan yang bertanggung jawab secara sosial.
Dukungan Teknologi untuk Layanan Pelanggan
Tak hanya di dapur, teknologi juga digunakan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan. Aerofood Indonesia bekerja sama dengan maskapai penerbangan untuk menyediakan layanan pemesanan makanan secara digital, memungkinkan penumpang memilih hidangan favorit mereka sebelum penerbangan.