Minuman jahe dan kunyit asam adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kedua bahan alami ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia. Kombinasi jahe, kunyit, dan asam membuat minuman ini kaya akan antioksidan dan zat-zat yang baik bagi tubuh.
Manfaat Minuman Jahe dan Kunyit Asam
1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Jahe merangsang produk enzim pencernaan dan meningkatkan peristaltik usus, membantu mencegah sembelit dan mengurangi gejala gangguan pencernaan.
Kunyit asam mengandung serat alami dan asam tartrat yang membantu memperbaiki fungsi pencernaan.
2. Menurunkan Risiko Diabetes
Jahe dapat membantu mengatur atau mengendalikan kadar gula darah dan membantu mencegah dan mengelola diabetes. Kunyit asam juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan cara meningkatkan produk insulin dan memperbaiki penggunaan glukosa dalam tubuh.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe mengandung senyawa seperti gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Ini membantu tubuh melawan infeksi dan meningkatkan respons sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit. Kunyit asam kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang dikenal memperkuat sistem kekebalan tubuh. Senyawa seperti kurkumin dalam kunyit juga memiliki sifat anti inflamasi yang membantu melawan infeksi.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Jahe membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mencegah pembentukan bekuan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan fungsi endotel pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan memperbaiki faktor risiko penyakit jantung