produksi keripik merupakan salah satu usaha mikro yang berkembang pesat di Desa Kebontunggul. Namun, proses produksinya masih mengandalkan peralatan manual dan kurang efisien, sehingga memengaruhi kuantitas dan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan alat produksi keripik guna meningkatkan efisiensi kerja dan kualitas hasil produksi. Metode yang digunakan mencakup survei kebutuhan, implementasi teknologi sederhana, dan evaluasi kinerja alat. Hasilnya menunjukkan bahwa penggunaan alat yang telah dioptimalkan mampu mempercepat waktu produksi dan meningkatkan kualitas produk yang lebih seragam. Temuan ini dapat menjadi rujukan bagi pengembangan usaha mikro di wilayah serupa
pengembangan yang dilakukan adalah dengan menambahkan inovasi pada produk yang ada dan dilakukan beberapa tambahan seperti alat yang lebuh baik dan perbaikan pada bagian mesin yang rusak, contihnya pada mesdin pemotong ditambahkam beberapa komponen agar lebih kuat dan juga memperbaharui cara perawatan mesin
pada penggunaannya mesin tersebut lebh efisien baik secara waktu maupun kapasitas produksi yang lebih besar sehingga dapat menghemat waktu dan tenaga yang banyak
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI