Lihat ke Halaman Asli

Firman Rahman

TERVERIFIKASI

Blogger Kompasiana

Sate Cak Burhan, Sate dengan Panggangan Terpanjang di Kota Probolinggo

Diperbarui: 19 Mei 2024   10:47

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sate dengan panggangan terpanjang di Kota Probolinggo (Gambar: Dokpri - Firman Rahman)

Gara-gara Ji Chang Wook, sate ayam menjadi sajian kuliner paling dicari, tidak hanya di Warung Sate Pak Muri khas Madura, depan RSPP (Rumah Sakit Pusat Pertamina) Jakarta.

Tidak dapat dipungkiri sajian kuliner Indonesia memang selalu menjadi sajian nikmat yang paling dicari. Semua sudah mengakuinya, salah satu sajian kuliner tersebut adalah sajian kuliner sate ayam.

Sate ayam bahkan masuk dalam daftar 100 makanan paling popular di dunia versi Taste Atlas pada edisi Januri 2023. Jadi sangat wajar kalau sajian kuliner yang enak ini selalu menjadi favorit masyarakat.

Bahkan tidak hanya di tahun 2023 saja, sate dari Indonesia ini pernah masuk dalam daftar 50 makanan terlezat di dunia versi media internasional tahun 2017.

Penasaran dengan Awal Terciptanya Sate Ayam Madura?

Sajian kuliner sate ayam memang sudah demikian lekat di hati masyarakat Indoensia, apalagi dengan mudahnya untuk menikmati sajian kuliner sate ayam ini.

Di balik rasanya yang enak dan nikmat ini, ternyata banyak sekali cerita tentang terciptanya sate ayam Madura.

Konon katanya, sate ayam tercipta saat Arya Panoleh, yang saat itu menjadi penguasa di Sumenep, Madura datang mengunjungi rumah kakaknya di Ponorogo, yaitu Batara Katong.

Di rumah kakaknya tersebut, Arya Panoleh kemudian diberikan sajian makanan dengan bahan dasar daging yang sudah dibumbui dengan ditusuk lidi, namun Arya Panoleh kemudian menolak.

Setelah sang kakak 'Batara Katong' menjelaskan, bila makanan tersebut biasa dimakan oleh para pendekar di Ponorogo, barulah kemudian Arya Panoleh mau memakan sajian makanan tersebut.

Lambat laun, Arya Panoleh mulai menyukai sajian tersebut yang disebut dengan sate, yang kemudian di Madura oleh Arya Panoleh makanan sate ini diubah yang disesuaikan dengan budaya masyarakat Madura hingga tersebar di seluruh Indonesia sampai saat ini.

Rasa Nikmat Sate Ayam Cak Burhan dengan Bumbu Kacang yang Kental, Menjadi Favorit Warga Kota Probolinggo

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline