Milky pie atau pie susu menjadi dessert yang terkenal di Indonesia, dan mulai populer di Bali pada tahun 1980-an loh!
Ternyata pie susu merupakan adaptasi dari tart susu yang terinspirasi oleh pengaruh kuliner Barat, terutama dari kolonial Belanda. Namun, berjalannya waktu pie susu ini disesuaikan sedemikian rupa sehingga memiliki cita rasa lidah lokal.
Fyi, dessert ini bisa dibuat tanpa menggunakan oven. jadi Jangan khawatir ataupun risau untuk yang belum punya oven hihi. Berikut resepnya!
Kulit pie susu:
1. 10 sdm tepung terigu
2. 5 sdm mentega
3. 2 sdm susu kental manis
Vla pie susu:
1. 2 sdm maizena
2. 2 pcs telur ayam