Cookpad dan Isi Piringku, Solusi Gizi Seimbang untuk Indonesia Emas 2045

Indonesia Emas 2045 adalah cita-cita bersama Bangsa Indonesia dengan harapan bahwa Indonesia memiliki kedudukan yang sejajar dengan bangsa-bangsa maju lainnya. Namun, permasalahan gizi dan nutrisi di Indonesia masih menjadi tantangan besar yang harus segera diatasi mengingat dampaknya pada kualitas generasi bangsa untuk menuju Indonesia Emas 2045. Data hasil Survey Status Gizi Indonesia (SSGI) menunjukan status gizi anak balita di Indonesia dengan kondisi stunting dan overweight mengalami penurunan angka, yaitu stunting sebesar 2,8% dan overweight 0,3% pada tahun 2022. Sedangkan wasting dan underweight justru mengalami kenaikan, pada tahun 2022 angka wasting naik sebesar 0,6% dan underweight 0,1% (Kemenkes RI, 2022). 

Untuk menghadapi permasalahan gizi di Indonesia, pemerintah mengeluarkan pedoman gizi seimbang dalam upaya menurunkan dan menjaga status gizi masyarakat. Pedoman gizi seimbang berupa "Isi Piringku" yang merupakan slogan pengganti "4 Sehat 5 Sempurna".

Apa Itu "Isi Piringku"?

Menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, Isi Piringku merupakan pedoman yang disusun untuk mengkampanyekan konsumsi makanan yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Tujuannya untuk mendapatkan asupan nutrisi yang lengkap dan seimbang dalam satu piring setiap kali makan, yaitu setengah piring diisi dengan sayur dan buah sedangkan setengah lainnya diisi dengan makanan pokok dan lauk pauk.

Beda Isi Piringku dan 4 Sehat 5 Sempurna

Mungkin anda masih ingat dengan konsep "4 Sehat 5 Sempurna" sebagai konsep gizi yang sudah ada sejak tahun 1952 di Indonesia. Tapi, kenapa diganti dengan konsep "Isi piringku" ya?

Konsep 4 sehat 5 sempurna mengajarkan untuk mengonsumsi empat kelompok makanan pokok (karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sayur-sayuran) serta satu asupan tambahan, yaitu susu sebagai pelengkap untuk mencapai asupan gizi yang 'sempurna'. Namun, konsep ini kurang menekankan pada proporsi dan porsi yang tepat dari setiap kelompok makanan. Setiap kelompok makanan memberikan nutrisi yang berbeda dan dikonsumsi menyesuaikan dengan kebutuhan gizi tubuh masing-masing individu.

Nah, konsep Isi Piringku hadir dengan pendekatan yang lebih modern dan sesuai dengan kebutuhan gizi terkini. Dalam satu piring setiap kali makan, setengah piring terdiri dari 2/3 sayuran dan 1/3 buah-buahan serta setengah piring terdiri dari 2/3 makanan pokok dan 1/3 lauk pauk. Selain itu, Isi Piringku juga memuat ajakan untuk mengonsumsi 8 gelas air setiap hari, melakukan aktivitas fisik 30 menit setiap hari, dan mencuci tangan dengan air dan sabun sebelum dan setelah makan. Jadi, bukan hanya makan apa aja, tapi juga seberapa banyak porsinya dan menerapkan pola hidup bersih dan sehat.

Kenalan dengan Cookpad

Cookpad adalah platform berbagi resep masakan yang memungkinkan pengguna untuk menemukan dan berbagi resep makanan dari berbagai belahan dunia. Situs ini juga menjadi tempat bagi komunitas pecinta masak untuk saling berinteraksi dan berbagi tips memasak. Pengguna dapat mengakses lebih dari 6,5 juta resep dilengkapi dengan video memasak sebagai sarana untuk belajar dan mengembangkan keterampilan memasak. Cookpad menyediakan fitur pencarian yang memudahkan pengguna untuk menemukan resep berdasarkan bahan atau nama hidangan. Dengan adanya fitur penyimpanan resep, pengguna dapat dengan mudah menyimpan resep favorit mereka untuk diakses kembali di kemudian hari.

Cookpad & Isi Piringku: Kombinasi Sempurna!

Cookpad mengajak masyarakat dalam menerapkan pola makan dan hidup sehat berawal dari rumah dengan memilih untuk memasak agar bisa mengatur asupan makanan dan lebih higienis. Dengan Cookpad, anda tidak hanya mendapatkan inspirasi masakan baru tapi juga bisa belajar bagaimana mengatur porsi makan sesuai dengan pedoman Isi Piringku. Aplikasi ini membantu anda menjaga gizi seimbang dengan menyediakan resep-resep sehat yang sudah disesuaikan dengan konsep tersebut.  Sehingga tidak hanya lezat tetapi juga memberi manfaat maksimal untuk kesehatan Anda dan keluarga.